摘要:最后就是我们可以闻一闻红薯粉条的味道,如果是正宗的红薯粉条的话,闻起来也是会有一丝丝的红薯甜味的,虽然很微弱,但是还是可以闻得到的,两条因为里边加入了防腐剂或者其他的一些添加剂,虽然便于存放,但是闻起来味道却是特别的难闻的。现在的商家太厉害了,红薯粉也能造个假的出来,这些假的红薯粉里面会加入胶质,吃多了对我们健康是有害的。

红薯是我们冬季都特别常吃的一种美食,而且红薯可以制作的美食种类也非常的多,在我们的生活中,我们吃到的那些红薯粉条也是使用红薯淀粉制作出来的。但现在我们在市场上买到的那些红薯粉条,有很多都是掺假的。现在的商家太厉害了,红薯粉也能造个假的出来,这些假的红薯粉里面会加入胶质,吃多了对我们健康是有害的。

你家里还在吃“红薯粉条”吗?现在清楚还不算晚,快叮嘱家里人,非常重要!

1.看色泽

我们在买红薯粉的时候,不要只顾着去找那种颜色鲜亮透明的。因为优质的红薯粉它是用红薯淀粉做成的,相应的里面的杂质就会比较多,看起来其实并不是那么透明和鲜亮。这也正是红薯粉的特色之一。如果颜色看起来不对,那往往是加了一些明胶和其他添加剂之类的东西,让红薯粉表面看起来符合现代人的审美,但吃起来口感却根本不行。

2.折一折

真的红薯粉条具备红薯的韧性,轻轻一折就能折断,即便将它浸泡在水中再次折的时候也很容易折断,而假的红薯粉条相对就不容易折断。

3.闻气味

最后就是我们可以闻一闻红薯粉条的味道,如果是正宗的红薯粉条的话,闻起来也是会有一丝丝的红薯甜味的,虽然很微弱,但是还是可以闻得到的,两条因为里边加入了防腐剂或者其他的一些添加剂,虽然便于存放,但是闻起来味道却是特别的难闻的。

4.用火烤

如果随身带着打火机,可以用打火机取一小段粉条烤一烤。如果粉条被点燃后迅速膨胀,而且不会伴随霹雳啪啦的声音那么这种粉条便是真的,此外,真的粉条加热的部分用手轻轻一捏便可以变成粉末状,反之就是假的粉条。

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