提要：冷冻鸡肉价格低于鲜鸡肉，能放心食用吗？

而且动物的激素类型虽说有一定的通用性，但是经过饲喂的动物消化之后，至于说还能够残留多少也确实是值得推敲的一个问题，这里倒不是在替那些恶意添加激素的养殖户做辩解，只是表明自己心中的一个疑问。

不过一个客观存在的事实是，不少养殖者为了追求速生，激素养殖是确实存在的一个事。以本人所了解的本地养殖场的情况看，速生鸡大约45天即可出栏，甚至更快的可以实现30天出栏，之所以要求这么短的时间，一方面这个时间点鸡子的生长速度是最快的，另一方面鸡子超过了这个生长点，即便是再怎么饲喂，生长的速度也是很慢的，对于养殖户而言似乎划不来。大家也可以想象如此短时间养殖出来的鸡子质量还能够高到哪里去呢？

然而如果说是偶尔食用一下鸡腿的话，我想这是不存在什么问题的，即便是鸡腿有少许的激素残留，经过一系列的煎炸、烹煮之后还能够残留多少？而且又是偶尔的食用。最为关键的是，对于一些诸如中商百货、沃尔玛这样的大型商超而言，他们一般都会同部分养殖企业签订采购合同，严格的管控这些材料的来源，从源头就得到了保障，当然这也只是说相对于地摊那种售卖。对于这样的正规超市所售卖的鸡腿我想也是能够满足国家质检标准的，否则的话，那么大的超市，单单是罚款恐怕也让他们难受吧？