11月1日下午

2018中国长荡湖野生金蟹品鉴会

在长荡湖旅游度假区举行

行业专家现场对“人放天养”的

长荡湖野生金蟹进行品鉴

此次品鉴会上的金蟹，刚刚从长荡湖捕捞上来。行业专家通过看、闻、尝等方式对长荡湖野生金蟹进行了品质和口感的鉴定，并给予了好看、好吃、安全的高度评价。

国家虾蟹产业技术体系科学家周刚

“

长荡湖金蟹明显比养殖蟹比例要协调一点，看着给人感觉一种美感。这个腮你们都看到了，说明我们这个长荡湖环境特别好，它没有那种砂质。

近年来

我区始终践行

“绿水青山就是金山银山”理念

突出生态保护优先

长荡湖已经由生产型湖泊转型生态型湖泊

已建成了多达15000亩国家级水产种质保护区

长荡湖野生金蟹连续三届

获得“中国十大名蟹”称号

并相继成为“江苏省名牌产品”

“江苏省名牌农产品”等

中国渔业协会河蟹分会名誉会长李国平

“

今天的品鉴会不单是对现有螃蟹的一个评价，这预示着我们全国的湖泊蟹业的发展模式将有一个根本性的转变，也是为我们全国河蟹产业的发展，特别是湖泊蟹业的发展开创了一个新路。