塘底虾被抢光！大虾卖到50元/斤，这里虾价全国最高！| 强微特约·中国虾价指数
本栏目由《农财宝典》、宜春强微生物科技有限公司【专业乳酸菌制造商】联合发布
文 | 农财宝典对虾产业研究室 孙旭东
2018年11月28日，中国虾价指数收报124.57，较上一个统计日（2018年11月21日）上调1.07，涨幅0.87%。全国对虾塘头均价25.77（40支/斤，下同），环比上调0.22元/斤。相比过去三年同期，本周指数分别高5.77，高13.84，高14.37；价格同比分别高1.19元/斤，高2.86元/斤，高2.97元/斤。
随着气温不断下降，目前全国对虾养殖已进入全新的冬棚虾养殖周期，而在外塘到冬棚模式过渡期，对虾市场总体特点表现在存塘对虾供应量少，塘头交易少，消费市场也相对冷清。因此近期对虾价格走势基本没有明显变化，仍有对虾供应的几大产区虾价整体维持高位，但部分规格受病害影响，价格稍有波动。
各产区当中，华南产区价格仍然领跑，广东中山、江门、珠海、阳江以及广西北海、福建漳州等地，40支/斤规格对虾报价均在25元/斤以上，江苏如东地区尾批小棚虾部分规格报价较上周也有1-2元/斤的上浮。不过由于受冷空气影响，对虾多应激发病，本周广东湛江、海南海口等地虾价出现不同程度下跌。
广西地区是目前全国虾价最高的区域，据当地报价员介绍本周30支/斤规格对虾有虾中给出30元/斤高价，报价最低也有27元/斤。在华南地区，广西并非冬棚虾主养区，因此在仅剩的外塘塘底虾可以供应的情况下，即使当前并非消费旺季，但为了供应水产品市场日常消费，虾中也不得不高价收虾，质量好的塘底虾更是要被一抢而光。
由于可供应的对虾紧缺，大规格对虾则是少之又少，因此实际上不止是30元/斤，眼下在广西地区部分养殖场，壳薄体肥、卖相价、肉质鲜的对虾甚至还能卖出50元/斤的高价。
据广西新闻网报道，广西来宾象州县百丈乡新寨村的一家生态虾养殖基地，其产出的对虾既能卖出这样的高价。养殖场负责人介绍，养殖基地常年取山泉水，水温在22-24℃左右，水质好致病源少，利用山泉水养出海虾生态健康。目前该养殖基地规模达到300多亩，从今年整体养殖情况及年底出虾量来看，2018年可年出对虾120000斤。
11月28日全国对虾塘头价一览
省（市）
地区
规格
（支/斤）
价格（元/斤）
涨跌幅
11月28日
11月21日
广东
珠海
40
25
/
/
50
23
/
/
广东
中山
40
25
/
/
50
23
21
+2
广东
江门
40
25
/
/
50
23
/
/
广东
阳江
40
25
25
-
50
23
/
/
60
20
/
/
广东
湛江
30
25
27
-2
40
24
25
-1
广西
北海
30
30
27
+3
40
27
24
+3
50
24
22
+2
海南
海口
40
22
25
-3
50
20
/
/
福建
漳州
30
29
29
-
40
25
25
-
50
21
/
/
江苏
如东
40
26
25
+1
50
23
22
+1
60
21
/
/
山东
滨州
40
24
/
/
50
22
/
/
行情常有波动，报价仅供参考
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