今天就推荐这款 2012 年马塔纳干红,它:

出自西班牙“罗曼尼康帝”的缔造者;

3 大老藤葡萄园打造,生物动力法种植;

产量仅 2,288 瓶,配额极少;

获帕克 94 分,平衡度完美;

被誉为平价版“平古斯”,促销价格不到平古斯 1/7。

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备注:此酒为原木箱 6 瓶包装,如购买 6 瓶需木箱,请在下单时备注“木箱”。

以下是 2012 年马塔纳干红(Compania de Vinos Telmo Rodriguez Matallana)详细信息。

1、德莫•罗德瑞兹:西班牙“罗曼尼康帝”和一级名庄的缔造者

此酒来自德莫•罗德瑞兹葡萄酒集团(Compania de Vinos Telmo Rodriguez)。这个集团就厉害了,旗下酒庄和葡萄园遍布西班牙 9 大产区,其最重要的酒庄兰泽(Bodega Lanzaga)是西班牙知名膜拜酒庄,被誉为西班牙的“罗曼尼康帝”,还被评为里奥哈一级名庄!

兰泽酒庄最高端的单一园兰泽碧塔斯(Las Beatas)面积仅 1.9 公顷。康帝园以产量稀少闻名,年产量 5,500 瓶,而兰泽碧塔斯年产量只有 1,500 瓶,连康帝三分之一都不到! 这款最高端单一园在 2011、2012 连续 2 年拿到了帕克团队 98 分,所以兰泽早被西班牙民间葡萄酒老饕奉为西班牙罗曼尼康帝了。

此外,葡萄酒大师、国际权威酒评家蒂姆•阿特金(Tim Atkin)以品质为标准评选出了里奥哈最顶级的 61 个酒庄,并将这 61 个酒庄进一步分为 5 个等级,有 12 家酒庄入选最高等级一级庄,其中就包括兰泽酒庄。这样的高分地位,德莫•罗德瑞兹在西班牙的超高实力毋庸置疑!

2、德莫•罗德瑞兹:西班牙的米歇尔•罗兰

德莫•罗德瑞兹葡萄酒集团的创始人之一是来自西班牙著名酿酒世家赫美尤丽(Remelluri)的德莫•罗德瑞兹(Telmo Rodriguez)。他在 1994 年离开家族的酒庄,出来自出创业,这就是德莫•罗德瑞兹葡萄酒公司的前身。

由于他酿造的葡萄酒屡屡拿下国际权威酒评家高分好评,许多西班牙酒庄竞相邀请他担任酿酒顾问。就这样,他在西班牙的地位就相当于法国最牛逼的酿酒宗师米歇尔•罗兰(Michel Rolland)。

3、德莫•罗德瑞兹:西班牙酿酒商中的领头羊,追求质量为先、小产量酿造

德莫•罗德瑞兹也是西班牙酿酒商中的佼佼者,集团主要专注于挖掘本土葡萄品种的潜力,酿造表达风土特色的限量佳酿,比如这款平价版的“平古斯”。知名葡萄酒杂志《葡萄酒倡导者》还评价道:德莫•罗德瑞兹葡萄酒集团如今的酒款涵盖了西班牙 8 大 DO 产区,所有的酒都采用天然酵母发酵。正是这样细致入微的酿造,使得即使是实惠的酒款都有着出色的品质。

4、马塔纳干红:平价版西班牙最贵膜拜酒王,价格不到平古斯的 1/7

平古斯(Dominio de Pingus)号称“西班牙膜拜酒王”,更是历年来西班牙最昂贵干红葡萄酒,目前国际市场均价为 5,782 元/瓶。

不过,这样的高价并不是每个人都消费得起,我们何不寻找更具性价比的选择呢?此款马塔纳干红被誉为实惠版“平古斯”,和平古斯一样,主要采用丹魄老藤葡萄酿造,全手工精心打造,并不会因为价格而有所苛刻,酒质颇高,很巧的是,德莫•罗德瑞兹也是平古斯酿酒师的挚友。

5、帕克 94 分,称其平衡性完美

此酒获帕克 94 分,其酒评为:“这个酒庄在杜埃罗河岸产区酿造了 3 款酒,但我只尝过一款,就是此款 2012 年马塔纳干红。它芳香四溢,果味浓郁,口感清新纯净,橡木味与果味、单宁、酸度融合得天衣无缝,平衡感绝对是 100 分,喝完让人特有幸福感,完美!”

6、年产量仅 2,288 瓶,比平古斯还少!此次配额极少

膜拜酒的 3 大特点是价格高、产量少、评分高。比如,平古斯一般的年产量只有 500 箱,也就是 3,000 瓶左右,但此酒的产量更是少得可怜!今天推荐的 2012 年份只有 2,280 瓶!如果只出售到 10 个国家,每个国家也只有 200  多瓶。酒庄给到每个国家或地区的配额也是极其有限,所以朋友们,预购从速啊!

7、产自 3 大优质老藤葡萄园,生物动力法种植

此酒的酿酒葡萄来自杜埃罗河岸的 3 个老藤葡萄园,它们分别是:

El Bosque:海拔 860 米,位于朝北斜坡上,深厚的粘土。

La Loma:海拔 820 米,在朝南的小斜坡上,土质多石块、砂砾。

Valdeloscuevas:海拔 920 米,朝东平地上,以石灰土为主。

这三个葡萄园坐落在不同村庄,拥有不同土质,全部采用生物动力法种植。生物动力法没有化学或人工合成的肥料或添加剂,无农药残留,因此所酿葡萄酒能更好地反映出产区的风土特色,体现人类与自然的和谐发展。

8、老藤葡萄酿造,浓缩的精华

此酒采用老藤葡萄酿造。老藤根系发达,其扎根深,易汲取水分和养料,受天气变化影响不大,因此酿出来的葡萄酒在稳定性方面更胜一筹。随着树龄增长,葡萄藤产量降低,分配到每颗果实的营养物质更加集中,所以老藤葡萄酒的风味十分浓郁。由于根系深,老藤能吸收更多微量物质,酿出的酒也因此有着复杂细腻的香味,口感平衡,带有矿物质气息。

9、2012 年:西班牙杜埃罗河岸产区超好年份

帕克先生给 2012 年西班牙杜埃罗河岸产区打出了 93 分,在其评分准则中,90-95 分都是非常优秀的年份,这一年,杜埃罗河岸夏季较为炎热干燥,经受过潮湿春天的葡萄园得以恢复,并经历了完美的成熟期,9 月的降雨和温和的天气使得葡萄的成熟进入好的尾声。

10、杜埃罗河岸:西班牙的“勃艮第”,缔造两大西班牙酒王

此酒酿酒葡萄产自西班牙最贵的葡萄酒产区——杜埃罗河岸。据国外市场均价显示,西班牙最贵的 10 大葡萄酒中,有一半来自该产区,比里奥哈产区还要多。其中,最贵的一款干红当属平古斯,因此这里也堪称西班牙的“勃艮第”。

杜埃罗河岸是西班牙条件最为得天独厚的葡萄酒原产地之一。它位于伊比利亚半岛北部高原,属大陆性气候,夏季短暂炎热,冬季寒冷。在葡萄生长季节,白天高温,夜间凉爽,较大温差有利于葡萄积累香气物质和保留酸度。土壤较松散,并不十分肥沃,石灰质成分比重高,地势最高的山坡土壤中还含有少量石膏等有益成份,很适合种植葡萄。此外,杜埃罗河也为葡萄生长提供了水源。

11、丹魄:西班牙本土最具代表性的红葡萄品种

西班牙盛产红葡萄酒,其中,丹魄是西班牙本土最具代表性的红葡萄品种,广泛种植于西班牙北部和中部地区。此酒即采用丹魄酿制而成(有时会混入少量 Navarro、Valenciano 或 Albillo  Mayor),这种葡萄皮厚早熟,用它酿造的葡萄酒不仅有丰满酒体,还有浓郁的果味和丰富的单宁,整体风格大气,陈年潜力佳。在杜埃罗河岸,丹魄被称为“Tinto Fino”,它十分适应该产区的气候,在这里表现出众。

12、二次精选葡萄,天然酵母发酵,橡木桶陈酿 18 个月

酿酒葡萄完全由人工采摘挑选,葡萄园采摘时精选一次,送回酒庄再筛选第二次,只留下最健康、最成熟的葡萄酿酒。然后倒入可容纳 3 吨葡萄的橡木桶里,利用葡萄果皮上的天然酵母进行酒精发酵,发酵完成后,在法式橡木桶中陈酿 18 个月。

13、原木箱 6 瓶装,酒标颇有艺术气息,葡萄酒行家之选

除了经典的 6 瓶原木箱装瓶,此酒酒标也很吸引眼球。黄色、红色和深红三色的叠加,形成数个大写字母  M,这不仅代表了酒名的首字母,更显示了此酒的酿造宗旨:它是杜埃罗河岸朴素的高原、山谷和梯田赋予的自然美酒,是来自不同地块和土壤的果实结晶。因此,强烈推荐给众葡萄酒爱好者和行家,这样的小众膜拜酒定会让你的酒柜大放异彩,也能在酒局中凸显您独特高端的品位。

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16、2012 年马塔纳干红基本信息

葡萄品种:丹魄

产地:西班牙杜埃罗河岸

类型:干红

年份:2012 年

评分:RP 94 分

酒精度:14%

包装:750mL/瓶,6 瓶/木箱,横放

适饮期:现在,也可以继续窖藏 10年

醒酒时间:2 小时

侍酒温度:16-18℃ 左右

配餐:牛排、烤肉

官网:telmorodriguez.com

其它:软木塞

备注:此酒为原木箱 6 瓶包装,如购买 6 瓶需木箱,请在下单时备注“木箱”。

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