甜甜圈要这么做，你不会现在还不知道吧！快来看一看吧！

摘要：甜甜圈应该是每个人都比较喜欢吃的一种甜品了，尤其是女孩子，在心情不好的时候，一定要吃上甜甜圈，所以说甜甜圈在蛋糕店里面也是非常受欢迎，一般的时候吃甜甜圈我们都会选择出去买，今天小编教大家如何做甜甜圈，所以说平时喜欢吃甜甜圈的朋友们，或者是对甜品有兴趣的朋友们，就和小编一起来看一看，在家里面怎样做出好吃的甜甜圈吧！

制作甜甜圈我们需要准备的材料有高筋面粉，酵母，黄油，细砂糖，蛋液，盐，奶粉。说项目需要先揉一个面团，然后把高筋面粉，凉水干酵母，细砂糖，全蛋液，盐，还有奶粉，这些材料放入面包机里面，然后启动面包机的揉面功能，大约20分钟左右就可以了。

然后把无盐的黄油软化，再次启动面包机的揉面功能，20分钟左右，面团就可以变得光滑了。我们需要取下了一小块面团，慢慢的拽开，如果面团有透明韧性的薄膜就说明已经非常好，然后把面团弄成圆形，放在容器里面，蒙上保鲜膜，放到温暖的地方进行发酵。

面团发酵两倍大小之后就可以取出来了，然后用手掌按压排出它里面的气体。用擀面杖把面团擀成面片儿，然后用甜甜圈的模具压出甜甜圈的形状，做好所有的甜甜圈面包生胚，将油纸裁成比甜甜圈大一些的小块，将甜甜圈生胚放在油纸上。盖上保鲜膜进行二次发酵，面胚明显变大。锅里倒入足量的植物油烧热，轻轻的放入甜甜圈胚。中小火油炸至甜甜圈表面金黄色。捞出炸好的甜甜圈，控去多余油份。待甜甜圈放凉以后表面蘸少许糖即可。