巴黎近郊采蘑菇地点大推荐！一起去捡牛肝菌哟！
摘要：另外附近的forêt de Villemerfoy也有很多蘑菇～。这里常见的蘑菇主要是coulemelles，还有不少黄丝菌和普通牛肝菌。
原标题：巴黎近郊采蘑菇地点大推荐！一起去捡牛肝菌哟！
深秋的法国，丰收的季节，
法国人民在这时节都喜欢去郊外徒步，
顺便捞点儿大自然的馈赠。
这不，刚捡完栗子，采蘑菇的好时候又到啦！
什么时候可以采蘑菇？
按照法国的季节特点，一般九月和十月的湿度是最正好的，也是蘑菇大量盛产的时节～
如何确定蘑菇是否可以食用？
最简单的方式，毒蘑菇都是颜色鲜艳的妖艳长相，看到颜色太艳丽的都要谨慎。
另外，还有一个隐藏技巧，就是各大药店里是可以帮大家鉴定采摘的野物（蘑菇，野菜等等）是否可以食用。
法国常见的可食用野生菌有这么几种👇
黄丝菌（Chanterelle）
鸡油菇（Girolle）
属于黄丝菌里比较贵一丢丢，口感也略有不同～
黑色鸡油菌（Trompette de la mort）
又名“死亡小号”
普通牛肝菌（Bolet）
种类比较多，来一张科普图，照着图辨认不会错～
白色牛肝菌（Cèpe）
嘿嘿，这种一般比较贵，味道也更鲜美！
高大环柄菇（Coulemelle）
看到这些长相平平的小蘑菇，都可以放心吃哟！
另外，不同的蘑菇也有不同的生长习性，记住这些也能提高找到他们的概率哦！
牛肝菌，都喜欢阴暗且长满青苔的地方，通常在松树，橡树，山毛榉这些树下可以发现它们。
高大环柄菇生长在比较明亮的区域，一般在树林的边缘，草丛或是灌木丛中。
鸡油菇喜欢针叶树和硬木，通常靠近水源。
而和很多人以为的不一样，觉得巴黎周边哪有那么多的野物，采蘑菇都是在乡下，其实法兰西岛地区的蘑菇数量和品种非常的丰富。
那么，巴黎周围，都有哪些地方可以采蘑菇呢？
友情提示：以下推荐地点多数推荐开车前往，具体路线建议查询各自出发地的最佳路线为准。
Bois de Vincennes
巴黎近郊最好到达的大森林了，而且据说这里还发现了很稀有的野生蘑菇，不过也可能是因为是最方便到达的，所以人比较多，竞争就很大，去太晚的话可能就找不到了蘑菇了…（小编暗自得意还好我就住在旁边嘿嘿）
到达路线：一号线Château de Vincennes到达
Forêt de Fontainebleau
很多人不知道，乘坐Transilien R线开往Montargis方向，会直接开进枫丹白露的森林里，列车的终点不是一个火车站，而是大森林的中心！景色超级梦幻！
下车稍微走走，睁大眼睛，大树底下，那不都是小蘑菇吗？
这里常见的蘑菇主要是coulemelles，还有不少黄丝菌和普通牛肝菌！
快看！来自前方小伙伴发来的战果！不错哟！
到达路线：Transilien R Montargis方向终点
Forêt de Montceaux
( Seine-et-Marne）
稍微远了一丢丢，不过到了那边从Montceaux, Ferrière 一直到Gretz-Armainvilliers旁边的树林里全是惊喜！尤其是有很多的黄丝菌和 “死亡小号”。
另外附近的forêt de Villemerfoy也有很多蘑菇～
到达路线：建议开车；另外可在Gare de l’est 乘坐Transilien P Gare de Château Thierry方向到距离森林最近的车站Trilport，步行或打车到达。
Yvelines
凡尔赛后边的一大片宝藏，虽然看着很远，但是这一大片无敌大森林，小编负责任的告诉你，绝对是世外桃源，夏天能避暑，秋天能徒步捡栗子采蘑菇，空气无敌好，还有很多隐藏的城堡酒店。
这里比较常见的蘑菇是bolet和Girolle。
还是据前方战友发来的情报，蘑菇出没比较多的几个地方：
forêt de Rambouillet，
forêt de Beynes,
forêt de Sainte-Appoline,
Bois d'Arcy (北边靠近Clayes-sous-bois的地方)
Forêt de Vaux-de-Cernay
到达路线：建议开车；另外可在蒙帕纳斯火车站乘坐Transilien N线到达不同的森林周围（具体以森林不同而方向不同，以各自查询的路线为准）
La forêt de l’Isle-Adam
（Val d’Oise）
95省的小森林，虽然偏远，但吸引了很多人，为啥呢？
因为这里运气好时是能找到牛肝菌！
哇！这个时节鲜的不要不要的！
盆友们！冲鸭！
到达路线：建议开车；另外可以在巴黎北站乘坐Transilien H线Gare de Montsoult Maffliers方向到Montsoult Maffliers，下车后打车到达；
虽然很多地方都比较远，
不过趁着周末或是万圣节小假期，
约上朋友一起开车去郊外踏个青，
捡捡栗子，采采蘑菇，
晚上在一起热热闹闹的就地取材做顿饭，也太开心了吧！
先来秀一波我们疯人院各种“隐藏厨神”的作品：
新鲜的蘑菇大合照👇
大块的做蘑菇披萨👇
边边角角再来个鸡蛋煎饼👇
炒饭也是极好👇
欢迎大家来和我们分享自己的战果哦！
