摘要:含可溶性膳食纤维的食物有水果、蔬菜、豆类(红豆、黄豆、豌豆、绿豆、小扁豆)、坚果等。什么是膳食纤维。

如果宝宝饮食不当,再加上运动量少,宝宝就会2~3天才能排便一次,而且每次排便都很困难,总是又哭又闹,对于宝宝便秘,妈妈喂食不当是非常重要的一个原因。如果宝宝摄取膳食纤维太少,就会出现便秘的现象。

什么是膳食纤维?

营养学上把不能被人体消化的碳水化合物总称为膳食纤维。膳食纤维可分为可溶性和非可溶性两种,包括纤维素、半纤维素、木质素和果胶。它普遍存在于植物性绿色食品中,如蔬菜、水果、各类食物、坚果等。

膳食纤维对人体的营养价值并不大,甚至不被人体消化吸收,但是又是人体不可或缺的一种成分。如果饮食中膳食纤维不足,就容易导致便秘。

可溶性膳食纤维的功能

这种膳食纤维可保留水分,因而能延长食物在肠道通过和消化的时间,缓和了食物在肠道的吸收。此外,可溶性膳食纤维还可把肠道内胆汁酸中的胆固醇包裹,将它们排出体外,有助于控制血糖和胆固醇的水平。含可溶性膳食纤维的食物有水果、蔬菜、豆类(红豆、黄豆、豌豆、绿豆、小扁豆)、坚果等。

妈妈们要注意给宝宝饮食均衡,多补充膳食纤维。

相关文章