在农业税取消之前，中国农民是要交公粮的。交公粮是农民的口语，在上个世纪，交公粮是每个农民家庭应尽的义务，农民通过以粮代税的方式为国家的建设做贡献。

国家再把从农民那里收上来的公粮作为“商品粮”分配给城里人，那时候的农民是非常羡慕那些吃公粮的城里人的。

交公粮前，要在阳光好的天气，找一片地面，扫干净，倒出粮食，摊薄、摊平进行晾晒。

感觉晒干燥了，再把粮食装袋。

交公粮的时间有严格的规定，如果农民不能按时交齐公粮，是要被罚款的，所以农民都要抓紧时间交公粮。

交公粮的地点基本上都在镇上，因为附近的很多村子都会过来交，所以，村民们都会起早赶在前面去交公粮。

没有板车、马车、拖拉机，只能靠肩挑了。

那时候的农民真不容易啊。

有的全家老小一块上阵。

交公粮的马车队伍。

经济条件好的农民开着拖拉机去交公粮的，当时拖拉机在农村是少有的。

由于交公粮程序复杂，有的农民要排一天的队才能交上公粮。

到了粮站，排队等着检测。

那时候也没有智能手机，否则，可以看看新闻打发打发时间。

有的农民早上没吃早饭就出来了，饿着肚子排了一天队才排到。

第一道工序是验收。粮站工作人员用一个中间带凹槽的长钢钎，在每个粮袋上插一下再抽出，钢钎会带出一些粮食，他们只需放几粒在嘴里咬一下，便知粮食的干燥度如何了。

也有使用一种仪器检测干湿度的，但是经常出现农民对仪器检测出的干湿度不认可而发生争吵。争吵归争吵，最后农民还是无可奈何地把粮食拉回家再晒。

那个年代在粮站工作是很吃香的职业，交粮的人一般还要拍拍粮站工作人员的马屁，要是他说不好的话，就得拉回去再晒几天再过来。当然，验收不苛刻些也不行，如果让没晒干的稻谷进了仓库，就会发霉，影响全仓库的粮食。

验收通过后，再上风车。把粮食倒进风车，风车会把不够饱满的麦子吹出来。

上风车最忙人了，需要几个人同时进行：一个人要往风车里倒粮食，另一个人要用口袋把合格的粮食接着，还需要一个人把风车吹出去的瘪谷子装起来。

过完风车后的粮食就可以过秤了。

农民把一袋一袋的粮食搬上搬下进行过称，粮站工作人员进行记账、除皮、算账。

当然，他们不会给农民帮一点忙的。

检验合格后，农民再把一袋袋粮食扛进粮仓，倒进国家的粮库里，才算完事。因为粮食堆得很高，要用木板搭桥才能够着。

交完公粮后，粮站工作人员给一张收购单，整个交公粮的流程才算结束。