李安在纽约学电影，毕业后的几年，一片无成。1990年夏天，李安所有计划全部死绝，再次打算回台湾，但听说当时台湾电影业也不景气，就放弃了，继续扎在纽约郊区。

老婆出去赚钱，李安在家做饭。家务之余，李安会写写剧本。老婆惠嘉给了他极大的自由，并没有要求他必须出去上班，但老婆不喜欢他的状态，「他不拍电影时就像个死人」。

1990年暑假，李安的次子李淳出生，家里忙不过来，岳父岳母飞到美国来帮忙。老婆提前和父母打了招呼，千万别问李安电影的事。这个时期是李安最低沉的一个阶段，老婆怕他太脆弱，受不住岳父岳母的一点压力。

刚一下飞机，惠嘉就叮嘱父母千万别提拍片的事，怕伤了李安。李安自己也知道彼此之间存在着这份碰不得的脆弱，为了缓解，他每天全神贯注都投入到做菜上，他天天给岳父岳母做好饭好菜，「我就是为了封他们的嘴」。有一天，岳母实在忍不住了，直接对李安说：「你这么会烧菜，我来投资给你开馆子好不好？」李安心碎婉拒，说了一句：「开餐馆跟家里烧饭不一样。」然后就躲回房间写影评了。

刚拍完《推手》时，李安跟着《推手》开始到处跑影展，参加各种活动，吃各种饭。有一次《霸王别姬》的制片人徐枫请吃饭，除了李安，在座的还有王家卫、陈凯歌、张国荣。李安当时最大的感触是：「那些菜真好吃，一想到远在美国的太太不能同享，心里就很难过。」

李安和他老婆两个人都很酷。《喜宴》在柏林参展，评委会决定，李安的《喜宴》和谢飞的《香魂女》一起拿下当年柏林金熊奖。接到通知电话时是半夜，李安正在旅馆睡觉。挂了电话，他给在美国的老婆打了一个，报喜。被吵醒的老婆没什么好情绪，得知两个华语电影一起拿了金熊奖，发出疑问：「没有别的国家参加吗？」李安连说两个有。然后，这通电话也就结束了，二人分别继续睡觉。

李安对太太一直都心存感念：「惠嘉对我最大的支持，就是她自己独立生活。她没有要求我一定要出去上班。当然她赚的还不够用，因为研究员只是微薄的基本薪水，有时双方家里也会变相接济一下。我一直不想让父母操心，我们家从来不谈钱的，但爸妈也会寄钱来给我们救急。」

李安说他和太太是典型的互补性格，他是委婉柔和又心不在焉，不太懂得照顾自己和别人，太太是性情刚直专注、独立聪明。

「在生活里，不论我的事业处于低潮或高峰，我们的感情一直差不多，相处上也没太大差别。当我低潮时，太太比较主动，是我迁就她的行程；在我高峰时，有时她要迁就我的行程。」

李安觉得，夫妻间相处如一切事体，不是一成不变的，都需要做适度调整，甚至以变化来保持不变。以前我在外面谦卑，回家一样谦卑。他在外面比较神气活现，回家再谦卑，就觉得是在调整，其实只是保持不变。

一次，大红大紫的李安和太太去买菜，一个人走过来对他太太说：「你真好命，你先生现在还有空陪你来买菜！」

「你有没有搞错啊，是我今天特别抽空陪他来买菜的！」

这就是惠嘉。

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