盛夏之季,菜园里瓜果飘香,豆角、茄子和黄瓜等时令蔬菜长势茂盛,新鲜的时令蔬菜便宜不好卖,勤劳的当地农村妇女会把它们加工一下,等上十天半个月再挑到市场上卖。

农贸市场内,菜摊前几平方米的地方就是大妈经常摆摊的地方,小小的蔬菜摊是大姐的小姑子经营的,上午有事让大妈帮忙照顾她的生意,这些新鲜蔬菜都不是她的,唯有摊前几个盆才属于她。

虽然不是什么大生意,一年到头坚持下来也能挣不少钱,这一干就是几十年,但是每次都会隔段时间才会过来,一斤泡菜卖七八元比干其它的要好点。

农村大妈家里种着一片果园,一年忙到头还不忘干点小生意,她的手艺好只卖一种菜,那就是各种蔬菜制作的咸菜,为了保证口感所有的都是自己亲手制作的,为了能有一个好口碑。

夏天的蔬菜要比冬天丰富,这段时间摆摊的次数也比平时多了起来,泡的茄子、黄瓜和豆角都是自家种的,尤其是脆爽的黄瓜最受消费者的欢迎,这盆也是所有当中卖的最快的。

豆角的产量高做成酸豆角美味下饭,经常吃也不腻,家里的豆角太多吃不完,鲜豆角满大街都是,做成泡菜的豆角可以卖上好几天也不用担心卖不完坏了。

只要是夏季常见的蔬菜,在这里都能找到, 泡茄子经过加工后变得瘪瘪的,装满了一大桶虽然卖相不佳,但是味道好只要大妈会来附近的人就喜欢在她这里买。

自从小姑子婚后摆菜摊后,她也在这里干了几十年的卖菜生意,但是只卖一种菜收入也不错,农忙时期在家里帮忙,干完了农活又会过来两边跑从不闲着,图为泡萝卜。

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