去三亚的时候,这些美食万万不可错过!
提到三亚的美食,你最先想到什么?
海鲜!
海鲜!!
海鲜!!!
能有点追求不?
提到三亚的美食, 你最先想到什么?
文昌鸡,和乐蟹,东山羊,加积鸭,
哥们,来之前百度过吧!
提到三亚的美食,你最先想到什么?
海南鸡,抱罗粉,椰子鸡,清补凉,四角豆、东山羊……
哥们,行啊!
提到三亚的美食,你最先想到什么?
抱罗粉,海鲜粉,港门粉,港门酸粉,陵水酸粉,后安粉,伊面汤,大椰一粉,椰子冻,糖水清补凉,甜蜜蜜,椰语堂,酱爆虾饼,烤乳猪,琼海鹅加积鸭,阿婆东山羊,糟粕醋火锅,南山火锅,榴莲炒冰,渔村炸鸡,猪肚包山鸡,干煸鸭,黄流老鸭,鸡屎藤,猪肠耙,牛骨汤,牛腩煲……
哥们,老司机啊!!
那是一片海,而这却不是一篇游记
严格来说,这不是一篇游记,
因为通篇没有一个景点,
没有阳光,没有沙滩,没有椰树,也没有比基尼,
更没有任何的行程规划与推荐。
如果你因为标题点进来,然后又感觉失望了,
说实话,我也不会感觉抱歉,
因为这里有很多很多的美食,
从路边摊到大排档,到小吃街,老字号,
从无数波的旅游浪潮与快餐速食中沉淀下来的,
专属于三亚人的美食。
《舌尖上的中国》有一句台词我很喜欢,
“无论脚步走多远,在人的脑海中,只有故乡的味道熟悉而顽固,
它就像一个味觉定位系统,
一头锁定了千里之外的异地,
另一头则永远牵盼着,记忆深处的故乡。”
我想,对于忙忙碌碌的三亚人来说,也概莫能外。
而对我来说,不论走到哪里,当地的美食是一定不能错过的。
搜寻当地美食最好办法莫过于在当地有个接地气的朋友,然后由朋友带领吃完一家又一家。很幸运,在三亚我还真就有这样一位朋友,阿伟。阿伟是土生土长的三亚人,在三亚生活了三十多年,用阿伟自己的豪情壮语来说,“在三亚还真难找出我不知道的美食”,信春哥都能得永生,信朋友更不会错了。
寻味三亚,从小吃开始
最地道最能代表三亚风味的美食,不在高大上的餐厅里,而是遍布在各大美食街的小摊小店中。来之前特意做了下功课,三亚有十大比较推荐的小吃街,
建设街,三亚最古老的小吃街
群众街,传统小吃最齐全的小吃街
团结街,三亚新型小吃街
新民街,三亚海鲜加工一条街
外贸路,曾经的美食名街
胜利路,黄流老鸭一条街
春园路,猪肚包鸡一条街
商品街,传说中的香艳一条街
解放路步行街,最热闹的一条街。
那么问题来了,从哪一条小吃街开始好呢?
当然是人民群众的街——群众街
光看样子可能你的食欲并不大,而且它还有个非常不雅的名字,鸡屎藤。海南琼海的鸡屎藤粑仔是富有地方特色的民间滋补品,也有称为鸡屎藤仔,以鸡屎藤叶和大米为原料。鸡屎藤具有滋阴壮阳、补气补血的功效,并且气味特别的香醇,所以鸡屎藤仔汤一直是当地人们喜欢的食物,特别是农历七月初一日,据说琼海市家家户户都要吃一碗鸡屎藤仔汤。
真的是非常负责任的说,真的是非常好吃,口感非常的软糯,甜甜的,有点面面的口感,像面疙瘩,毫无腻口,炎热的午后吃一碗,绝对是神清气爽,而且吃完之后会特别的怀恋。