导读:农村河里的4大野味,80、90后的回忆!你都吃过吗?

  说起来农村的野味,除了山里的野鸡野猪什么的,河里的小鱼啊小虾也是不能忽略的,比如农村河里的这5大野味,基本上都是80、90后小时候的回忆,不知道你是不是都吃过呢?

  第一个:稻花鱼

  这个其实现在看来已经不陌生了,因为现在很多种植生态农业将稻田与养鱼结合起来的农业,养殖的就是稻花鱼。这种鱼肉质鲜美,吃起来口感极佳,所以很多人都很喜欢。

  第二个:泥鳅

  这个就更不用多说了,因为野生的人们都很喜欢吃,所以现在已经有人在大规模的进行泥鳅养殖了,泥鳅看起来不好看,但是味道可是很好的,而且具有很高的营养价值,只不过因为它滑滑溜溜有点难捉住,如果想吃它还是需要本事的。

  第三个:餐鲦鱼,这种鱼在农村那种小河沟里比较常见,一般个头比较小,而且生命力比较脆弱,离开水的话没几分钟就可能死了,所以人们一般会用有水的桶把他们装起来,拿回家裹上面粉一炸,金黄酥脆的小鱼就出锅了。

  第四种:小河虾

  小河虾一般生长在水质比较好的小河里,人们喜欢用网来捕捉他们,晚上把网撒下去,第二天起来一收就能逮到好多只,那回家不管是炒炒还是用油炸炸,都是一道不可多得美味,配上啤酒,简直太美好了。

  不知道河里的这几种野生的野味你吃过几种呢?是不是有着你小时候的回忆呢?

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