大家好,我是农村好哥,一个喜欢徒步、爬山,摄影、旅行爱好者。
时下随着疫情逐渐的好转,各地道路上不在设卡阻拦,人们可以随意出行,但是必要的防控防护意识不能松懈,去人流量大的景区、商场、超市、集市还必须要戴口罩。
我国是一个旅游大国,随着人们生活条件越来越好,喜欢旅游的人越来越多。那么在疫情还并没有彻底的结束之前,我觉得还是少去人流量大的景区,可以去人流量较少的风景区、山城小县去走一走看一看。
这几天街道上的人相比较明显的要多了起来,饭馆、商铺、农贸市场渐渐的又有了人气。今天的天气不错,很是适合徒步游玩,喜欢拍照的我顺便上山拍拍照。
在略阳住了这么多年了,这条小沟经常会和朋友去散步游玩。漫步在这条小路上,你可以听听小鸟的鸣叫声,可以贪婪的呼吸大自然的清晰空气,也可以看看来此赏花的美女。疫情期间宅在家里的人突然走出来,你会感觉自由真的很好。
突然,一股浓浓的酒香味飘了过来,我站在路边,享受着这浓浓的酒香味,闭上眼睛,浮想联翩,咀嚼回味,正宗的包谷酒的味道。
在路边树上,在凸出来的树枝上挂了一面旗,上面写着“酒”。这几面旗已经挂了很久了,有些发黄,可以证明这户人家做酒有些年头了。
此时,正是午时,太阳高照,顺着酒味来到这户人家的院子里。酒味也更加的浓郁,满院生香,香气扑鼻。酒是个好东西,把握好了可以让你成功,喝多了也可以让你失败,不会控制的也可以让你人财两空,牢狱之灾。
我平时不喝酒,偶尔遇到也就是喝个一小杯,估计身体里缺什么,喝一点酒就面红耳赤,不知道啥原因?
在院子里,放了一堆酒糟,就是酿酒后剩余的残渣。酒糟虽说是残渣,但是它也含有丰富的粗蛋白,而且它是经过发酵后高温蒸煮后形成的,因此,它可以作为饲料喂猪、喂牛、喂鸡等,在农村,像这样的宝贝可不会丢的。
进入酿酒的小作坊,酒味更加的浓郁,小小的空间里,弥漫着酒香味,突然有种感觉,就像掉进了酒缸里。
酿酒的主人很是热情,给我到了杯热气腾腾的茶水,还邀请我来一杯自家制作的包谷酒。酿酒人姓覃,有着20多年的酿酒经验,覃师傅很实在,也很爱说,对酿酒也是钟爱有加,经过他酿的酒味道纯正、浓郁。
我喜欢徒步,行走在大山里,你会遇到各种各样的手工制作。平时走在农村,你是很难看到酿酒出酒的过程,今天运气不错,正好赶上,顺便拍几张照片,给大家分享一下。
在覃师傅家另一间房子里,放了十几个封存好的酒缸,主人家说每一个缸里有500斤酒,大概有6000千斤左右包谷酒,这些都存放了三年以上了。
他们的酒里还加入了竹子叶,不过不是普通竹子叶,是金竹叶,可以治疗心急、心烦、失眠等。我用手机查了查,确实如此,金竹叶的作用就是清心除烦,专治坐立不安。覃师傅说他们正在申请品牌,等全部到位了可以卖往外地。
我不喝酒,但我喜欢这个包谷酒的味,如果有一天,我遇得意之事,那时候也许会像李白写的那样“莫使金樽空对月,人生得意须尽欢”。
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