大连吃货王 我们都是有理想的吃货！吃遍大连！

　　彩 云 之 南

　　最近大火的美食纪录片

　　《风味人间》

　　一如既往地新鲜热辣、动人心魄

　　每一个镜头背后

　　都隐藏着不同地域令人迷醉的饮食文化

　　其中第三集《红尘滚滚》和

　　第四季《肴变万千》当中都

　　出现了云南美食

　　其丰富程度让人垂涎欲滴

　　在大连首屈一指的云南菜当属

　　yun

　　云

　　shui

　　水

　　yao

　　瑶

　　一家『 真正好吃的云南菜 』

　　柏 威 年 店

　　终于开业啦~

　　在这里你完全不必担心口味的问题

　　因为云水瑶的厨师研发团队

　　深入云南百姓家取经学艺

　　将真正云南人家的家常菜带回了滨城

　　初进云水瑶有一种如入仙境般的感觉

　　古朴的木质长椅、木质雕花的屏风

　　丽江民族风情布料制成的软垫

　　淡蓝色的亚麻纱幔

　　清新淡雅且舒适的用餐环境

　　瞬间就让人有一种归属感

　　真正的美味佳肴

　　和云南风情

　　无论是情侣约会还是闺蜜小聚

　　公司聚餐还是家庭聚会

　　云水瑶都能为你提供相应的就餐环境

　　最近

　　很多宝宝问我新店会不会有福利呀

　　答案当然是肯定的！

　　这波福利你可要接好了~

　　粉 丝 福 利

　　22

　　1

　　2

　　预存当餐消费金额三倍当餐免单

　　使用时间：截止至12月19日

　　2

　　赠券

　　赠券

　　赠券

　　当餐消费满100元送50元代金券

　　下次消费满200元可用一张

　　（仅限柏威年店送，四店通用）

　　3

　　留言并转发本文到

　　说出你对云水瑶或者云南菜的印象

　　我们将抽取10名幸运粉丝

　　送出100元代金券

　　阿反将在12月7日13:00公布

　　使用时间：2018年12月7日-2019年1月7日

　　云南有着“一山分四季，十里不同天”的美景

　　也有着“一天吃四季，十餐不同味”的美食

　　在云水瑶这些菜你不可错过

　　云水瑶

　　- 原 味 汽 锅 鸡 -

　　云南菜部分以健康养生为主，最大限度的保留食材的原汁原味，汽锅鸡就是其中的代表。

　　传统汽锅鸡是通过特殊器皿干蒸鸡肉，以产生的蒸馏水形成汤汁，成就最原始滋养的极致美味。

　　这种制作方法使得鸡肉软嫩，再配之辅料口感清淡又不失滋味，满满的都是健康。

　　云水瑶

　　- 香茅草烤罗非鱼 -

　　香茅草是生长在亚热带的一种香料，全身散发着柠檬的香气，而云南的烧烤也有它自己独特的魅力。

　　罗非鱼本身肉质细嫩鲜美，薄厚适中，再加上香茅草的烤制味道鲜嫩奇香。

　　云水瑶

　　- 鸡 枞 凉 拌 米 线 -

　　说到云南第一反应就是米线，而食菌也是云南人的日常，鸡枞凉拌米线将这两者结合，可以说是非常有特色了。

　　上层铺上鸡枞、野生菌、黄瓜丝等配菜，下层放置米线，吃前需要搅拌均匀。米线入口顺滑软糯，吃起来别有一番风味。

　　云水瑶

　　- 傣 族 菠 萝 饭 -

　　云南西南地区与缅甸、老挝等国接壤，口味也多受他们影响。云水瑶的傣族菠萝饭经过改良含有极高的营养价值。

　　选取一整只菠萝，将浸泡7小时后的糯米,与切好的菠萝肉一起放入菠萝壳里，盖上菠萝盖后蒸到香气扑鼻，吃起来味道清甜。

　　云水瑶

　　- 河 口 瑶 族 米 卷 -

　　河口这个边境小城简直就是吃货天堂，各种奇异蔬果让人眼花缭乱。

　　米卷乘着仙气上桌，透明如蝉翼的米皮中包裹着各种水果以及蔬菜，一上桌就让人赞不绝口。

　　云水瑶

　　- 瑞 丽 腊 肘 子 -

　　这道菜上桌绝对惊艳，大有抢走全场C位之势，不过喷火这道工序也确实是吸睛无数。

　　经过火焰的灼烧更能凸显肘子的香味，入口肉质劲道Q弹，再加上配菜也是不可错过的一道美味。

　　下面这道甜品由吐司、巧克力和凤梨酥组成，仙女们绝对超爱。

　　云水瑶· 墨隐

　　瑰糖薯使用的是玫瑰糖，吃起来伴有清甜的花香，甜甜蜜蜜回味无穷。

　　瑰糖· 薯

　　众多的少数民族和得天独厚的气候以及自然资源造就了云南千百年来独树一帜的美食文化。

　　弥渡酸菜鱼

　　香茅草烤松坂肉

　　生活在这片土地的人们制作出许多美食，将这些美味带到了大连。

　　茉莉花香浓鹅肝粥

　　香草杏鲍虾球

　　云南以其独特的滇菜文化及茶文化著称

　　在云水瑶

　　每桌都为顾客配备了功夫茶盘及陈年普洱茶

　　食客可以自泡自饮

　　普洱茶还有降脂减肥的功效

　　怕胖的女孩子喝再好不过了

　　这一趟云水瑶阿反了解到不少

　　云南的饮食文化

　　也更加喜爱云南菜了

　　重要的是最近柏威年新店开业

　　还为你准备了一大波福利

　　保证你一次就爱上！

　　关 于 这 家 店

　　店名：云水瑶意境云南菜餐厅

　　柏威年店柏威年5楼（品海楼旁边）

　　恒隆广场店五四路恒隆广场7楼（红区直梯对面）

　　高新万达店高新万达金街4号门左对面

　　机场万达店南华街41号万达广场3楼

　　地址记住了么？

　　阿反只能帮你到这了

　　吃货们快快去打卡吧~

　　▎图文：阿反

　　▎商务：牛哥18642661299（微信同号）

　　一家你非吃不可的云南菜~