一周连吃3次都不够!补铁补钙还鲜嫩,避免宝宝贫血不能少了它
摘要:5、处理好的虾肉碎、胡萝卜和卷心菜放入豆腐泥中,再加入1大勺玉米淀粉,搅拌均匀。6、把猪肉、胡萝卜和小白菜放入豆腐泥中,加入1勺亚麻籽油,搅拌均匀。
从宝宝6个月起,妈妈们可就要重视补铁了,因为随着孩子生长发育的速度加快,宝宝对铁的需求量也越来越高,所以平时的饮食中妈妈们一定要多给宝宝吃一些含铁量高的食物!
今天果果妈带来3道补铁辅食,不仅美味还铁补钙呢,一周吃3次都不够!
补铁豆腐小方
适合月龄:
10个月以上
食材:
鸡蛋1个、豆腐40克、猪肉60克、小白菜10克、胡萝卜10克、玉米淀粉6克
制作方法:
1、将小白菜焯开水,捞出切碎。
2、将猪肉切块,用姜加温水浸泡,去一下腥味。
3、把肉块放入搅拌机打成泥。
4、豆腐用开水焯一下,压成泥。
5、胡萝卜切碎。
6、把猪肉、胡萝卜和小白菜放入豆腐泥中,加入1勺亚麻籽油,搅拌均匀。
7、再打入1个鸡蛋,混合均匀。
8、在模具底刷一层亚麻籽油,倒入肉泥。
9、直接上锅,蒸20-25分钟蒸至熟透,关火后别急着开盖,再焖一会,冷却后脱模,切块即可。
五彩补铁粥
适合月龄:
11个月以上
食材:
牛肉30克、卷心菜1片、红黄彩椒5克、胡萝卜15克、宝宝粥米25克、柠檬2片
制作方法:
1、牛肉切小块,用柠檬腌制10分钟左右。
2、牛肉放入搅拌机中,打成泥。
3、牛肉中放入1勺玉米淀粉,搅拌均匀。
4、肉末倒入锅中,再多加些清水,焯熟。
5、再焯熟用筛网过滤一下。
6、卷心菜用开水焯一下,切碎。
7、红黄彩椒,切碎,胡萝卜切小块。
8、宝宝粥米淘洗一下,放入锅中加入适量清水,偶尔搅拌一下,防止糊锅。
9、大概15分钟,粥熟后,下入胡萝卜再煮一会,再放入彩椒。
10、最后下入准备好的肉末,等食材熟透下入卷心菜就可以啦。
海苔豆腐饼
适合月龄:
12个月以上
食材:
卷心菜15克、虾仁2个、胡萝卜10克、豆腐60克、夹心海苔适量、芝麻猪肝粉
制作方法:
1、卷心菜用开水焯一下,把卷心菜切碎
2、锅中烧开水,虾和胡萝卜煮熟。
3、胡萝卜和虾切碎。
4、另烧一锅开水,将豆腐焯一下,捞到碗中压碎。
5、处理好的虾肉碎、胡萝卜和卷心菜放入豆腐泥中,再加入1大勺玉米淀粉,搅拌均匀。
6、加上少许补钙补铁的芝麻猪肝粉,所有食材混合均匀。
7、锅中刷少许热油,将豆腐泥摊在锅中,整理成圆饼,盖上一片夹心海苔。
8、等到小饼一面成型,翻面继续煎,直到两面都能变得金黄熟透为止。