苦瓜含有丰富的维生素、矿物质、异黄酮等物质。从苦瓜汁中榨出的苦瓜汁含有苦瓜苷和类似朗格汉斯岛的物质。降血糖效果非常好，还可以降低引起并发症的可能性。苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物 ，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。

龙眼含有一种特殊的蛋白质，可以帮助我们降低人体内的血糖含量，还可以有效预防糖尿病的发生。如果你已经是糖尿病患者，你最好多吃龙眼，这将使我们的身体越来越好。

青萝卜花中含有的活性成分提取物可以抑制α-葡萄糖苷酶，平衡血液中的糖含量，降低血糖。能有效帮助减少和预防糖尿病并发症的发生。

苦荞茶可以降低高血糖、高血压和高脂血症的发生率，可以有效预防和治疗糖尿病。它是糖尿病的死敌。每天饮用可以有效降低血糖。