红木爱好者都知道，红木家具的颜色取决于木头本身，木龄越老，颜色越深。而对于木料变色的原因，一般来说有两种：一种是由于真菌侵染木材造成，这种原因比较少见。另一种原因则较为常见，即“化学变色”。

所谓化学变色：即许多树种的木材，当其含水率较高或较长时间地暴露在潮湿的空气中，就会发生变色。这是由于木材中的某些成分发生了化学反应，引起了化学变色。

这其中，又分为两大类化学反应，木融宝带大家看一下：

一、络合反应：

一些含有单宁，又称植物鞣质（多元酚类混合物）的木材，在潮湿条件下，与铁接触，则会发生化学反应（络合反应）形成单宁酸铁。又或者是将木材浸泡在含铁量高的水中，木材也会发生这种化学变色。

单宁酸铁，呈现黑色，是制造墨水的主要原料。因此，生成单宁酸铁的木材颜色会逐渐变黑。根据木材与铁接触时间的长短，木材的颜色也会从浅灰色变成蓝黑色。

举个例子：红酸枝由于含有丰富的油性，从原材料切开，到制作家具成品，这个过程中木头仍有它的活性，颜色也在不断发生变化。在使用了数十年后，会变成紫黑色，显现出古董家具特有的美感。

另外，木材与铜或铜合金接触。单宁也会与铜发生化学反应，生成单宁酸铜，也会使木材变成浅红色。

二、氧化缩合反应：

木材长时间暴露在紫外线下，被空气氧化致黑，也是常见的。这是由于木材中的单宁、色素、生物碱、糖类、酚类及其它有机物，发生了氧化缩合反应。

其中，最主要的是木材中的酚类物质，容易被氧化为酚类化合物，这也是产生化学变色的原因。

酚类化合物氧化前为无色，具有苯环结构，有些可溶于水。氧化后，生成不溶于水的缩合物，颜色为红色、红褐色、褐色，这类化学变色又称为“氧化变色“。

最后，在木材干燥过程，也会发生化学变色。这类变色的特点是变色深度浅，色度比较均匀一致。这主要取决于木材干燥速度的快慢，以及与垫木接触部位的深浅。

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