你从没见过的活烤海鲜店

　　海鲜全都活着上桌

　　扭着屁股的鲍鱼、爱跳舞的八爪鱼

　　凶猛无比的帝王蟹

　　更牛的是它只做传统无锡味

　　1 吃的就是一个字“鲜”

　　从店门进来，走到尽头，就能看到店里专门放置海鲜的生态缸，里面都是每天一早从市场进货的海鲜，确保晚上开门的时候，客人们能看到最新鲜最活泼的“猛物”。

　　在详聊这餐饭之前，我还是先放个合照，一家人就是要整整齐齐，当然美味远不止这些~

　　- 不可或缺的烧烤蘸料 -

　　今天的一等功臣！八种酱，不同的烤物需要搭配不用的酱汁~

　　锡纸烤帝王蟹

　　常年霸占店内“上菜就要掏手机榜单”Top1的帝王蟹，是不是有种冲出屏幕的错觉？没事，我帮你消灭了。

　　区别于普通螃蟹的八只腿，帝王蟹只有六条腿，然而每条腿都肉欲十足。刚才在水缸还张牙舞爪，现在就成为盘中餐，真是风水轮流转。

　　鲜活的帝王蟹不用复杂的调料，黄油和蒜蓉足矣，放到高温炭火上静静呆上半小时就OK啦！

　　剪开锡纸，热腾腾的帝王蟹来啦！掀开蟹壳，一阵蒜泥香扑鼻而来，谁都按耐不住激动的心了！终于，终于！可以大快朵颐了！

　　整条的蟹腿连根抽出，强迫症表示看着很舒服！直接塞进嘴里，肉汁丰富略带弹性，一口一条，食肉兽表示一本满足。

　　吃帝王蟹就是要整条腿拆开，大口的吃下去，对，真的！这些都是我的！请大家不要羡慕我。

　　警告：密恐预警！！

　　碳烤活章鱼

　　生的活章鱼直接给你端上桌！！现场烤熟！！

　　一放到烤盘上，它就立马张牙舞爪起来，吓得旁边的妹子尖叫了起来。下了锅以后剪断的章鱼腿还在激烈地挣扎，画面有点残忍。

　　看着章鱼慢慢的被泡菜的汤汁所吸收，颜色渐渐呈深红色，就可以吃了。

　　煮熟的章鱼腿真的太嫩了吧！！一定要就着泡菜一块吃，口感偏甜辣，又爽又带劲！

　　碳烤基围虾

　　烤大虾都是选用活基围虾烤制，肉质细嫩又有韧性，保留了鲜虾原始的本味。

　　与烤大虾相匹配的是百香果酱，酸酸甜甜的口感能够提升虾的肉质，使得口感更加Q弹饱满。

　　碳烤原味黄蚬子

　　新鲜的黄蚬子烤熟后，外壳会慢慢张开，建议不要浪费那一口随之沸腾的汤汁，是最鲜的存在。

　　开着口的黄蚬子还在不停地滴着汁，一定要一口塞进嘴里，汁水迸发在口腔里的感觉美妙极了！

　　只要一点海鲜汁就够味了，不用任何调料吃原味也可以。

　　生蚝两吃

　　①碳烤原味生蚝：生蚝端上桌都是新鲜未开的，可以自己动手掰开。一整个饱满多汁的蚝肉立马呈现在眼前。生蚝在炭火上烤到汤汁沸腾，画面太销魂。

　　直接吃生蚝的原味一点也不腥！还带着点丝丝鲜甜，蘸一点烧货秘制“吉祥三宝”鲜上加鲜。

　　②蒜蓉活生蚝：蒜蓉生蚝是烧烤必点之一，新鲜大颗的生蚝肉打开还冒着汁儿，放上蒜蓉，直接塞到嘴里！不得不感叹怎么会有如此精妙的搭配！real享受！加蒜蓉去烤，汤汁鲜香，还有一点辣。

　　碳烤鲍鱼

　　每一只鲍鱼上桌都尽情扭动着屁股，把他们放在烤架上再放上一块小小的黄油，那就让我们等待黄油慢慢渗入鲍鱼里吧~

　　吸收了黄油香气的鲍鱼，充满了浓郁的味道。吃起来非常香，肉质Q弹有嚼劲。

　　2 人生一串须尽欢

　　人生已经如此艰难，

　　为什么下班不去撸个串？

　　碳烤羊肉串

　　一块好肉串起来，一炉炭火烤起来，肉香脂满的单刀直入。

　　每天的羊肉串都是现切现串，保证新鲜。

　　烤好的羊肉串还在滋滋冒油，口感超级嫩！一点也不膻，还能吃到一点奶味，同时能感受到孜然、辣椒的诚意，这诚意满满的羊肉串实在太够味了。

　　烤掌中宝

　　掌中宝拿长签串起来往炭火上放，几番翻面，撒上葱花五香，一会儿就皮开肉绽酥口焦黄。

　　比硬币还大的肉块塞满了口腔，对肉食动物来说没什么比这还幸福了。

　　沙爹牛肉串

　　透透的牛腩肉结结实实爬满竹签，它的肉质软嫩，肥而不腻，吃到嘴满嘴的油花。

　　碳烤牛蛙

　　请问你是魔鬼吗？怎么可以这么好吃啊！上面的那层酱简直是精华啊！外皮紧致又酥脆，酱汁渗入蛙腿肉之间，咬一口蒜瓣肉汁水里面渗了出来，烤牛蛙必须有姓名！

　　碳烤鸡翅

　　蜜汁的味道甜丝丝不腻人，反而有一种热腾的香气和清爽的口感，咬一口还带汁，没有人不爱它。

　　碳烤风味猪皮

　　猪皮是少女的福音，满满的胶原蛋白都在这里了。烤制的猪皮表面微微卷曲，有点焦香又有点Q软，搭配孜然等调料，口感糯软细腻。

　　台湾风味烤肠

　　这里的台湾烤肠是肉眼可见的纯肉烤肠！烤完的香肠，里头的油水已经冒了出来，整根烤肠饱满而又弹性，色泽诱人，瘦里带点肥，咬起来汁多欲滴，吃过的没有不夸的！！

　　碳烤臭豆腐

　　这个烤臭豆腐也是绝了！外面酱香味十足，里面很软，吃起来酱香带点辣，强烈推荐！

　　锡纸香螺

　　烤花螺非常肥美，简单的调味就能呈现出它的鲜甜，麻麻辣辣鲜爽开胃。

　　锡纸焗黄花鱼

　　别看这么多辣椒似乎很辣，其实他的口感是酸甜的，只带了一点点辣味。

　　小黄鱼不带一丝腥味，酸酸甜甜的口感恰巧提升了整个口感，无论男女老少都能接受。

　　锡纸焗鹌鹑蛋

　　港真，第一次知道鹌鹑蛋也能用锡纸焗着吃，色泽红亮的辣椒瞬间提升食欲，鹌鹑蛋也非常入味，这画面是在太治愈了。

　　锡纸烤蔬菜

　　爱吃娃娃菜的请举起你们的双手！娃娃菜是什么，是火锅不能少的涮菜，是烧烤的灵魂，是让肥宅快乐的素菜瑰宝！

　　3 能慰藉心灵的深夜美食

　　冬阴功汤

　　想不到吧，这里竟然还有东南亚料理，而且味道真不赖！非常负责任的说，味道超正宗！

　　基围虾、鱿鱼等海鲜都是吃得出的新鲜，肉质紧致弹牙，汤底酸爽开胃，里头可是足足有10多种料，这滋味不地道都难！

　　碳烤榴莲

　　烤榴莲很看功夫，要用慢火把榴莲烤到果皮爆开，里面的果肉表皮微微变焦的状态最好。温度能分解糖分，让果肉更甜。

　　火烧冬阴功菠萝炒饭

　　熊熊燃起的火烧冬阴功菠萝饭，如同热恋期的情侣，外部的炙烤催化了内部的甜蜜，这就是早恋难阻止的原因之一吧。

　　打开菠萝，铺面而来的就是两大只虾仁，里面是装得满满的炒饭，带一点冬阴功的酸辣风味。

　　招牌辣蟹

　　这道烧货的招牌辣蟹用的是面包蟹，面包蟹肉多且鲜嫩，每天都要用新鲜的蒜蓉进行炒制，然后再经过调味下锅炸，这样回味道更足。

　　油炸过的蒜酥是这道菜的灵魂，用小勺一挖放到嘴中，满嘴都是它的香气。

　　可千万别忽略了蟹壳哦，里面藏着一份巨大的惊喜！勺子一挖，里面的蟹黄几乎快要溢出来！全部都是精华！！

　　蟹钳的个头很大，由于是活蟹，肉全部都是满的，轻轻一掰就能露出雪白的蟹肉。

　　飘香醉肥蟹

　　烧货的醉蟹也是诚意满满，选用天然无污染的全母蟹，只只都是精品。花雕酒腌渍加上数十种秘制调料，浸泡出来的醉蟹充满着迷人的香气。

　　轻轻掰开，饱满的蟹膏露了出来，吃起来带着蟹肉细腻甜滑，蟹膏丰腴绵润，还带着丝丝酒香，极其美味。

　　土豪胡辣汤

　　鲍鱼、海参、牛肉就是这土豪酸辣汤的三大巨头，鲜上加鲜！浓稠的汤汁，微辣的口感，冬夜来一碗真的瞬间暖和许多。

　　羊肉糊汤面

　　这道羊肉汤烂糊面，将葱、羊肉、香油、花生碎的香气结合在一起，汤汁特别鲜美，寒冷的冬夜来一碗瞬间暖胃。

　　哎哟喂炒饭

　　将新鲜的羊肉剁成碎，再用泰国香米炒制而成，泛着油光的羊肉碎包裹着米饭，粒粒分明，色泽油亮，一口吃下去鲜美无比忍不住“哎呦喂”，所以这道炒饭因此得名。

　　加分的独家饮品

　　不得不夸一下他们家的饮料，不仅颜值高而且味道也超赞！！

　　4 只做老无锡味道的烧烤

　　烧货坐落于湖滨商业街，在众多餐厅中它是独特的存在。只做无锡最传统的烧烤，当所有人都迫不及待的向前赶的时候，它却选择了向后。

　　店内的桌椅、摆设都是中式风格，墙面上还不乏贴着一些时下流行的土味情话还有套路满满的话，一旁还有老无锡的街巷名，看得出老板花了很多心思。

　　这场烧烤快结束了，是不是觉得意犹未尽，还缺了点什么。大概是啤酒吧。烧货的小啤酒可以放好几墙，种类太多太多。

　　深夜一壶酒，这样的夜与这一场烧烤完美落幕。

　　夜宵江湖，生活向右，烧货向左。

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　　*活动解释权归商家所有

　　店铺信息

　　店名：烧货

　　湖滨商业街300号

　　营业时间：下午五点至凌晨一点半

　　电话：座机85077799，手机15370277799（微信同号）

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