今天匠匠要说件大大滴事哦，

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　　真正热爱生活的人，

　　总能把沙漠变绿洲。

　　“北漂小夫妻”

　　如果可以选，

　　你是选择朝九晚十，

　　还是日出而作，日落而息？

　　北漂姑娘易筱，

　　毅然选择了后者。

　　北京很大，

　　所有人都步履匆匆。

　　它承载了无数人的梦想，

　　也隐藏了许多无奈。

　　易筱来自湖南一个小山村，

　　从小和奶奶一起长大。

　　大学毕业后，

　　和大多数年轻人一样，

　　选择去北京闯一闯。

　　刚到北京的那一年，

　　她连续换了5份工作。

　　不安、仿徨、焦虑，

　　像龙卷风一样袭来，

　　让易筱有些不知所措。

　　她开始疑惑，

　　这是自己想要的生活吗？

　　思索再三，

　　易筱决定辞去平面设计的工作，

　　和先生商量着开一家店。

　　先生彭德勒，

　　也是湖南人，

　　电影分镜师和插画师。

　　两个人从初中就认识，

　　等到大学毕业，

　　才慢慢走到了一起。

　　相爱结婚，

　　成了自然而然的事。

　　开店的想法不谋而合，

　　但两个人的积蓄并不多，

　　又和家人借了一些，

　　在五道营胡同盘下了一个店铺。

　　刚开始，

　　他们连卖什么都不知道，

　　甚至没有想好，

　　是做烘培店还是茶馆？

　　只知道，既然选择了就去做，

　　尽力把它做到最好，

　　不留遗憾。

　　觀品店，

　　就这样开张了。

　　这是一个融合的小店，

　　茶点、食器、茶饮，

　　还有易筱自己的烘焙。

　　对烘焙的热爱，

　　源于记忆里故乡的味道。

　　小时候，

　　奶奶会做很多好吃的，

　　比如春天会吃糍粑，

　　还会收一些野草晒成干，

　　留到夏天煲凉茶喝。

　　艾草遍地都是的时候，

　　就开始做青团。

　　甚至茄子皮都可以做成甜点，

　　秋天就是红薯花生南瓜……

　　儿时经历过的事、

　　吃过的食物、闻过的气味，

　　并没有随着年龄的增长而被遗忘。

　　长大后的易筱，

　　慢慢摸索出了自己的烘焙之路，

　　把做甜品当成自己的事业，

　　越做越好。

　　觀品店，

　　正是靠着她独创的甜品和搭配，

　　俘获了一大波吃货的心，

　　偏僻的小巷深处排起了长队，

　　甚至吸引了，

　　乔振宇、梅婷等明星来打卡。

　　他们用了三年时间，

　　把店铺经营得井井有条，

　　还开了人生的第二家分店。

　　实现财务自由的同时，

　　也有了一部分的积蓄。

　　和很多人不同，

　　他们没有选择在北京买房，

　　而是去了农村种菜。

　　在距离市区30公里的郊外，

　　他们找到了一户破旧的红砖房。

　　墙上和地面黑乎乎一片，

　　看得出已经很久没人住了。

　　为了实现易筱种菜的愿望，

　　他们最终决定租下来。

　　小院总共600多平米，

　　房子100多平米，菜地500平米，

　　足够种下各种瓜果蔬菜。

　　由于房子实在太破，

　　他们决定好好改造一番。

　　先生亲自设计监工，

　　花了差不多半年时间，

　　把“农家小院”变成了“世外桃源”，

　　装修花费10万元。

　　虽然搬到了农村，

　　但对他们来说，

　　不过是换了一个居住地，

　　生活的点点滴滴，

　　依然和城市保持着联系。

　　易筱在菜园里，

　　种满了各种各样的蔬菜，

　　南瓜、茄子、玉米、豌豆……

　　一年四季不间断。

　　每天，

　　先生画画、做设计，

　　易筱则用院子里应季的蔬菜，

　　研究茶食、打理小店。

　　“有时候，

　　把看上去完全不搭的食材，

　　碰撞在一起，

　　也会创造出惊喜的美味。

　　这时，我往往感叹大自然的美妙，

　　就像破译了某种复杂的密码，

　　兴奋不已。

　　后来，由于胡同整改，

　　“觀品店”无奈被关掉了。

　　自耕两年后，

　　他们在永康胡同13号，

　　又开了一家新店，

　　取名“Oii”，沃野。

　　“沃野”餐厅不大，

　　只有四张桌子，

　　每天准备的食材，

　　大部分都是院子里种的。

　　这些寻常的山野食材，

　　在易筱的手中，

　　变成了一道道美味的饭菜。

　　他们还是生活在北京郊区，

　　没有固定的周末，

　　也没有固定的工作日，

　　一天用来爬山、骑车、

　　瑜伽、缝纫、串门，

　　忙得不亦乐乎。

　　"我们不能被拥有的东西束缚太深，

　　了解真正喜欢或想要的，

　　把源自生活的感悟化成信仰般的能量。

　　消除内心的矛盾、多虑，

　　才不会胸口惊涛拍浪。”

　　离开城市来到乡下后，

　　两个人的内心，

　　似乎变得更充实了。

　　每到菜园丰收的时候，

　　易筱会拿一部分到店里，

　　让食客们享用。

　　另一部分送给朋友，

　　分享劳动成果。

　　他们像往常一样，

　　每天与日出、星空为伴，

　　不紧不慢地过日子。

　　偶尔看书、画画、晒太阳……

　　做自己喜欢的事，

　　似乎从不觉得无趣。

　　“这个世界，

　　好像没有什么，

　　是我们真正能把控的。

　　倒不如像植物一样，

　　去顺应自然，做好眼下，

　　哪怕大脑里狂风暴雨，

　　也要极力去探寻适合自己的路，

　　保持一颗平静如水的心。”

　　当你凌晨两点，

　　感叹人间不值得的时候，

　　有没有想过，

　　也许你只看到了生活的苦，

　　却忽视了它的千百种味道。

　　-END -

　　（图片来自微博@易筱易筱

　　文章经主人公授权发布

　　再次感谢授权）

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