明日“大雪”!“大雪”时节怎么补?告诉你“海参羊肉汤”的具体做法!
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全文共1212字,阅读大约需要3分。
最近一段时间,
很多哈尔滨人心中,
也许都有一个疑问:
说好的冬天哪去了?
天气没有往年冷不说,
前两天松花江江面几处冰层都开化了!
别急!
哈尔滨从来不会辜负它冰城的美名~
随着大雪节气的临近,
这回真的要冷起来了!
冬天已经开始逐步展现它的威力了,
你的身体准备好了吗?
大雪节气是进补调理的好时机,
绝对不能错过!
12月7日是24节气中的“大雪”。大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律。中医上素有“春夏养阳,秋冬养阴”之说,所以从中医养生的角度出发,大雪节气正是养生进补的大好时机。
大雪时节养生关键字:藏
重点保护呼吸道
大雪节气的特点是干燥,空气湿度很低,加之暖气较热,呼吸道成了最易发病的“重灾区”。建议适量增加室内湿度,多喝水以保持呼吸道的湿润。一般来说,冬天室内的湿度在30%至60%之间是比较合适的“度”。
大雪时节养生关键字:暖
两个部位要保暖
进入大雪节气,降温幅度会进一步加大。保暖就尤为重要,身体暖暖的,气血才会顺畅,才可避免许多疾病的发生。保暖强调的是头和脚。尤其是有心脑血管疾病的人,头部保暖更加重要,对预防脑卒中等很有帮助。
大雪时节养生关键字:补
补肾养肝抵御严寒
每年到“大雪”节气,注重补肾养肝。肾强精力旺盛,肝好血运充沛,才能抵御严寒,同时强健筋骨,也就不怕下雪路滑摔跤了。
冬季很适合吃牛羊肉,能助阳暖身。中医认为,羊骨性温,具有补肾壮骨、温中止泻的功效。
另外,适合在冬季进补食用的还有海参。我国传统中医认为,海参有补肾益精、益气养血等功效,适当食用海参能促进细胞再生、损伤修复,还能提高机体免疫力,从而达到保养身体、增强体质的作用。
至于海参和羊肉怎么吃?
小编都替你想好了,
当然是搭配起来一起吃!
【海参羊肉汤】
原料:
水发海参150g、羊肉120g
制作方法:
海参洗净切片;
将羊肉洗净,去血水,切成小块,加水适量,小火炖煮;
煮至将熟,将海参放入同煮,再煮沸15分钟左右,加入生姜末、葱段、胡椒末及精盐即可。
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小编也替你想好了
12月9日上午10:00
龙塔一楼(哈尔滨南岗区长江路178号)
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作者:张育心
责编:何博洋
审核:段君凯、小 翟、董 姝、史国立
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