上甘岭战役是朝鲜战场上最惨烈的一场战役，敌人在数次失败后，为了夺回世界第一强军的尊严，出动了大批兵力，对上甘岭前沿的2个扼守阵地进行了凶猛的攻击，在这片只有3.7平方公里的山头上，光炮弹敌人就打了290万发，炸弹投了5000多枚。短短的一天时间内，上甘岭的山头就被削低了两米，坚硬的岩石被炸成一米多深的粉末。

在敌人不计成本的轰炸下，志愿军仍旧死守阵地，依靠工事打退了敌人一次又一次进攻，然而自身也付出了巨大伤亡。为了保存阵地上的有限力量，司令部下令所有人员转入坑道作战。坑道也就是我们熟知的地道战，它是与阵地战相结合的一种新战法。由于敌人有飞机大炮，还有无限多的炮弹炸弹，因此好汉不吃眼前亏，当敌人向阵地倾泻炮弹时，志愿军战士便转入挖好的坑道中。当敌人打完炮弹，志愿军在走出坑道，依靠阵地上的防御工事进行剪灭敌人。

虽然这种完美的战法牢牢掌握了战场的主动权，让敌人吃尽了苦头，但上甘岭战役却突然有点不好使了，因为敌人集中了所有的兵力和炮弹，进行定点突破。当敌人把所有的攻击力量倾注于一点时，敌我力量不成正比的志愿军有点吃不消了，最终只好放弃了阵地，转入坑道作战以保存实力，拖垮敌人。

坑道作战尽管可以出其不意的给地面的敌人进行打击，但在狭小的空间里，环境却是非常恶劣的。尤其是地面上的敌人在炸毁通道的一些入口后，坑道中就开始急剧缺氧，为了不让大家窒息而亡，志愿军战士就不得不带着伤病员反复转移，寻找完好的透气孔，并轮流吸气以防窒息。

由于志愿军在挖坑道时，也充分考虑了通风的重要性，因此坑道中有多处隐秘的通风口，缺氧还不至于危机到坑道中志愿军的生命，但接下来的这一个因素就非常致命了，那就是缺水。我们都知道水是生命之源，人体中有百分之七十的成分是水，没有吃的人能活上7天，没有水只能活三天，因此，水成了坑道中志愿军战士最急需的东西。

那么在缺水的坑道中，被困守的志愿军都喝什么？吃什么呢？一，从一些能滴水的石缝中接水喝，但这只是杯水车薪而且并不是每个坑道都有。二，渴的实在难以为继时，只能选择喝尿，这也是非常情况下能活命的唯一办法。三、以生命为代价去从敌人手里抢几壶水喝，这个成功了太低，而且成本太高。

志愿军困守在坑道中缺水缺粮，坐镇后方的司令官们看在眼里，急在心里，然而干着急有时候也没有办法，在敌人强大的火力封锁下，后勤战士每天夜里都背着宝贵的物资和水爬上坑道，往往豁出去几条命才能送进去一壶水和一袋萝卜。

萝卜既能解渴，又能解饿是坑道中的不二选择，但萝卜吃多了容易烧心，很多战士都备受肠胃的折磨，因此有人就提议希望换成苹果。于是十五军就星夜从平壤一带买来三万多斤的苹果，并下令说：凡能送上去一篓苹果者，记二等功一次！

然而尽管苹果很多，但在敌人严密的火力封锁下，能运送上去的很少，其中一个坑道里的志愿军战士就只得到了一个苹果，还引发了一段惊人的可歌可泣的故事。期间，运输员将苹果送给连长吃，连长觉得其他同志更辛苦，于是就忍住饥渴，将苹果送给了其他人，结果大家你传我，我让你，都认为别人比自己更辛苦，更需要这个苹果，就是没有人吃。老这样传也不是个办法，最终连长下令一人一口，结果这个苹果在被几十个士兵轮流吃了2圈后，居然还剩下大半个，因此，这个苹果也成了朝鲜战场上最大的苹果。