商城高山茶亮相第十六届农交会

11月2日，第十六届中国国际农产品交易会暨第二十届中国中部（湖南）农业博览会在湖南长沙开幕，4000家企业、16000种产品参展，本届农交会以“质量兴农、品牌强农、绿色发展、乡村振兴”为主题，直观展现中国农业农村发展成就，为中外农业交流合作搭建平台。

商城县作为河南省唯一一个县区代表，借助CCTV-7“产业扶贫在行动”平台，在全国贫困县区产销对接大会上宣传推介商城高山茶，反响强烈。

农业部副部长屈冬玉致辞

全国15个贫困县推介嘉宾登场

商城县县长周哲作为推介嘉宾第一组登台推介

现场30秒短片推介：

陆羽《茶经》曰：“淮南（茶），以光州上”。商城时为光州茶叶主产区。历史上商城茶曾被列为“贡茶”。（字幕：陆羽《茶经》曰：“淮南（茶），以光州上”。沈括《梦溪笔谈》亦有记载。）

周哲（茶农左）讲解制作工艺：

商城高山茶用铁锅竹把炒制，一共有10道工序，关键是杀青，揉捻和烘焙。杀青要掌握好火候，揉捻要掌握好轻重，烘焙要掌握好时间。

周哲现场演示炒茶工艺

1分钟推介：

商城高山茶是信阳毛尖茶中珍品。它生长在海拔500米以上的高山上。它叶芽嫩绿，汤色清亮，香高味浓，回味甘甜，耐冲泡。像我手中这2两茶叶需要茶农采鲜叶花三四个小时，往返十多里山路。目前全县高山茶年产400万斤，茶农年均增收5000元以上。茶农赚钱了，高兴了地写了一幅对联。上联是：扎根高山出好茶；下联是：扶贫政策富农家。横批是：茶香敬人。