大家好，欢迎来到美食星球探索。现在已经是四五月份了，经常下雨，很多食物也已经开始冒出来了，尤其是在山上，会出现很多好吃的食物。蕨菜春笋野芹菜香椿，这样的食物经常会出现很多很多。如果你在山上遇到这种食物，千万不要错过。

这种食物看起来怪怪的，而且很丑。在山上路过的时候，一般人也不会注意到不认识的人，更不会采摘。虽然他长得这么丑，但是它是一种价值不菲的食物。

他的名字叫羊肚菌。因为总是长在山上，所以是可遇不可求的。聪明的人知道这种食物采摘之后都不想卖。因为留着给自己更有好处。

他之所以叫做羊肚菌，是因为它的形状很像羊的肚子，菌类中很少有这种食物。如果能够遇到，那真的是很庆幸。并且这种食物一年比一年少。很多只是长在地形极为复杂的火山地区。能够采摘的羊肚菌是一种不容易的事情。聪明人有时候会留着给自己吃，有时候会送亲朋好友，但是不会卖掉。

在菌类中有很多菌是又有营养又好吃的，这种羊肚菌也是如此，而且口感。在其它菌类之上，可以炖汤，也可以清炒，吃法有很多，关键看自己的口味。

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