再过两天,就到了立冬节气了。在山东青岛,随着天气越来越冷,周末来码头上拾鲜的顾客越来越多,特别是本地吃惯海鲜的居民,早早趁着海鲜便宜,赶紧来“囤”点过冬。图为:在青岛一海鲜码头上,清晨七点多钟,挤满了买海货的市民。

由于价格便宜,现场购买海鲜的大叔都是成筐购买回家,买的多,价格便宜。所以来码头购买海鲜,一定要拉个小推车,这样买多少海鲜,拎回家都不会觉的胳膊疼。

图为:码头上,刚捕捞上岸的新鲜黄花鱼,10元4斤。现场很多渔民称为“红娘子”。刚捕捞的新鲜度高,但不能被风吹,一吹颜色就变灰,只能买鱼粉了。

看,这是码头上待售的新鲜墨鱼,它跟八带鮹、鱿鱼长相非常的相似,最大区别就是鱼身上有块“壳”,有资料显示可以用来做药,现场摊主说:回家洗净后,用刀一切两半,用来炖豆腐白菜,味道非常的鲜美。一斤卖价18块钱,码头上按个头大小、新鲜度来估计,越新鲜个头大的价格越贵,最高卖价35元一斤。

这是新鲜的鼓眼鱼,一斤在17元元,摊主说:这鱼在青岛当地很受欢迎,以前卖价不到十块一斤,不过现在贵了,大个头的卖价35元,用来煎着吃,外酥肉嫩。购买时主要看鱼身的厚度,越厚质量越好,天冷后,这鱼身就渐渐薄了,没有以前厚实。

这是蛤蟆鱼,经常逛码头才知道,网上资料显示它也叫:鮟鱇鱼。非常好听吉祥的名字,只不过就是“颜值”差了些,一般人看这模样就让人难以下嘴的欲望。不过小编在现场碰上一位大叔,一下子买了10多斤,问他这鱼好吃吗?只见旁边的大妈抢先回答:“他好这口”。大妈说:这鱼新鲜的可以红烧着吃,也可以晒鱼干,鱼骨很酥脆,3块钱一斤买回家炖着吃,比吃青菜营养多了。

箩筐里摆满了分类好的沙丁鱼,还有没来得及分类杂鱼,都是纯正的当地货,由于价格便宜,很多时候船老大不远动手挑拣,用他们话说:“不够搭上功夫钱”。所以没事的大妈就愿意要这些“捡漏”的海鲜,回家炖汤喝,没有大骨头那样的油腻味,特别适合爱美的小姑娘喝,营养美容。

图为:清晨六点多钟,码头上停满了回港卸货的渔船。

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