中医上常说，“百年陈皮，千年人参”，由此可见陈皮是有着非常高的药用价值的。陈皮同补药一起用则补虚，同沉降药一起用则沉降， 跟不同食物的搭配，不但可以放大功效治疗百病，还能做成药膳，和不同的食材泡水或者煮粥，更能缓解不同的疾病症状。

1、陈皮姜茶

喝陈皮姜茶可以化痰止咳，预防感冒。老年人常喝陈皮生姜茶，可以调中开胃，安神健脑。

2、陈皮梨汤

可以止咳化痰，滋润肺部，清热降火。

3、陈皮普洱茶

可去除口臭，抗衰老，还能解酒。

4、陈皮和大枣同煮

可滋补脾胃，调和气血、益气补脾、健胃消食的作用。

5、陈皮粳米粥

经常吃，预防便秘，预防痔疮复发，还可以预防糖尿病哦。

6、陈皮红豆粥

经常喝有减肥的功效，还可以缓解女性痛经。