快节奏的时代步伐下,快食简餐被大多数年轻人推为首选,而“一杯齑餺飥,手自芼油葱。天上苏陀供,悬知未易同。”的滋味却难以觅得。上周日晚湖南卫视《天天向上》播出了天天新频道”系列主题第五期“五星家厨频道”,将视角聚焦在生活的主菜——食物,引发观众味胃共鸣,收获一致好评。

以味照进百态小家,解锁社会关注新视野

《天天向上》本期节目邀请了三组家庭创意美食能手,吃成学问,吃成生活。“太阳猫”韵琴从大学起研究美食,擅长充满创意的仿真料理,创意改善伙食、积累大量美食视频的同时为自己省出一大笔生活支出还收获了一波好人缘;“爱吃”夫妇吴充和小美一起减肥,开启了1521天的不重样早餐打卡,食味更食爱;“正经厨娘”李若雯主打美食治愈系,她的美食栏目《曼食曼语》跟500多万网友分享了她厨房的小秘密。谈及自家的饮食烹饪,节目的美食体验官黄嘉千自称用辣椒调节了中西方文化差异,潘斌龙则表示在妻子怀孕期间自己下厨,幸福溢于言表,汪涵也称自己的父母“江”“湖”相逢,爱的佐料才让口味调和。介绍创意美食的同时,美食能手和美食体验官也向大家分享了自己的一些生活小诀窍,有网友直呼“这期节目真是干货满满。”

以食切入大众现实, 窥见当代生活品质与态度。

外出吃饭在过去是高品质生活的代名词,而当代社会,时间的紧、急、快却让在外吃饭或在家点餐不足为奇,忙碌中随便解决一顿饭成为生活主打,鲜见自己烹饪的一餐一食。然而食物才最能感知生活的状态,“柴火罨烟焰不起。”一番火候的慢慢等待才是“望天上云卷云舒”的品质生活的体现。三五好友,一餐家中便饭,平淡之中就能感知生活的幸福。本期节目中,天天四小花的厨房突击,“湘西腊肉”填满了沈梦辰的冰箱,念及食物便有生活便有家,不该让“不常做”,“不会做”让年轻人的厨房少了些许家的气息,家中的厨房才独揽人间的烟火味。品质生活,是先谋生,后谋爱。

《天天向上》聚焦人们幸福的根本层面,以味蕾碰撞普通生活,在个人不好好吃饭的小世界下烹饪精致生活的仪式感,与大众一起于食物中感知温暖与爱相融的大世界,打造精神饕餮。果腹暖胃方式千万种,但暖心只有自己创造,唯有爱与美食不可辜负。

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