有人说,中国语言界的网红杠把子是东北话。因为东北话具有极强的传染性,不管你是哪里人,只要身边有东北朋友,就肯定会被他们带偏。

比如这位国际友人——福原爱,一口东北腔普通话说得贼溜了。

想检验自己的日常口语有没东北大碴子味,那可以回忆一下自己有没有说过以下这些话——

“咋整”、“咋地啦”、“瞅啥啊”、“干哈呢”、“老可爱了”、“贼稀罕”、“好使”、“扯犊子”、“杠杠滴”......

是不是很魔性?现在你脑子是不是也循环播放着东北话?除了东北话,东北美食也同样让人无法自拔哟~

  • 酱骨头

酱骨头是东北的一道名菜,根据用料的不同可分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。经过长时间的炖煮,肉质绵软,鲜香十足。

  • 东北锅烙

这是东北的一种面食,和饺子形状差不多,但做法是用油煎,馅料可按口味调配,口感柔软不腻,较为饱腹。

  • 排骨炖豆角

排骨炖豆角是东北的家常菜,口味咸鲜,营养价值丰富,是东北家庭最喜欢的一道菜肴。

  • 小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是属于东北炖菜之一。蘑菇香滑,鸡肉鲜嫩,加以调料一起炖煮,十分入味。

  • 溜肉段

溜肉段是吉林十大经典名菜之一,特点是外酥里嫩,咸香可口,虽看起来油油亮亮的,但吃下去一点也不会觉得油腻。

  • 东北三烀[hū]

东北三烀的主要原料是土豆、南瓜和茄子,配上一碟炸鸡蛋酱蘸着吃,特别有当地的风味。

  • 锅包肉

锅包肉算是东北的经典菜肴了,基本上无人不知,无人不晓。味道有点像广东的咕噜肉,入口香脆,酸酸甜甜,下饭神器哟。

  • 地三鲜

地三鲜是东北人常吃的一道菜品,由茄子、青椒和土豆组成,绿色天然,味道鲜浓,爽脆无比。

  • 猪肉炖粉条

猪肉炖粉条是富有特色的风味菜肴,色香味俱全,口感丰富,符合大部分人的口味,营养价值颇高。

  • 东北乱炖

东北乱炖又名大丰收,素有“大杂烩”之意,各种蔬菜与肉类一同炖煮至熟,搭配营养,香气飘飘,百吃不厌。

  • 大酱炒鸡蛋

大酱炒鸡蛋是东北一道下饭家常菜,是由东北大酱和鸡蛋制成,做法简单,蛋味浓郁,小孩子最爱啦~

  • 东北蒸肉

五花肉的一般做法是卤煮,但东北偏偏蒸着吃,加入调料后,肥而不腻,清淡爽口,老少咸宜。

  • 鲶鱼炖茄子

俗语说:“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,可见这道菜肴何等美味。鲶鱼和茄子一起炖制,鱼有茄香,茄有鱼味,荤素相得益彰。

去到东北,除了赏雪赏雾凇,记得放开肚皮,吃一顿正宗的东北菜,才不枉此行呐。

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