很多小伙伴留言,求多介绍点便当菜。

我也在苦思冥想明天中午带什么菜好。毕竟刚买的新饭盒,趁着新鲜劲,也得多宠幸它几次~

想起冰箱里还有一盒没开封的肥牛!肥牛!肥牛!灵感忽然就来了,做个日式肥牛便当。

最爱这种10分钟就能出锅的懒人便当!


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> 食材清单 <

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肥牛250g / 洋葱适量 / 酱油20g

味淋或料酒15g / 蚝油10g / 糖10g / 盐少许

> 烹饪步骤 <

1. 洋葱切丝,胡萝卜切片,西兰花切块。

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2. 西兰花+胡萝卜沸水下锅,灼3分钟。

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3. 灼好的西兰花+胡萝卜,加入黑椒+香油+盐搅拌均匀备用。

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4. 肥牛片灼水,灼至肥牛片变色即可。变色即可,不然牛肉会变老

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5. 洋葱下锅煸炒香,加入酱油+蚝油+盐+糖+水煮至洋葱变软。

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6. 加入肥牛片+味淋,翻炒均匀。

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客官们准备好你们的小板凳~要开吃啦

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