中国饮食文化历史悠久，烹调技艺精湛，闻名寰宇，在世界上素有“饮食王国”之美誉，中国饮食文化是中国数千年灿烂的民族文化遗产的重要组成部分，也是一种宝贵的旅游资源。有人说幸福不是长生不老，不是花天酒地，不是权倾朝野，幸福只是每一个美好愿望的达成，当你想吃的时候就有的吃，想被爱的时候有人来爱，可以这么说，在如今的社会中，饮食早已成为了单纯生物学意义上的目的，是体现人们对于生活的热爱，彰显自我，追求高雅，主动体验丰富的文化活动为载体！今天就为大家送上几道美味，希望大家喜欢！

酸辣肉丁萝卜干；

1、萝卜干提前泡半小时，切成丁。

2、五花肉切成小丁，红绿小米椒切成丁。

3、五花肉开水烫一下，捞起，沥干水。

4、热锅凉油，放入姜片，五花肉丁翻炒至金黄略焦。

5、倒入少许黄酒，翻炒一分钟。

6、倒入红绿小米椒，翻炒一分钟。

7、放生抽，少许糖，放入蒜末，小葱，翻炒一分钟即可。装盘。

煎烧蛋豆腐；

1、把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，洗净豆腐葱。

2、烧开水，放入豆腐，沸水2分钟。

3、捞起豆腐放着，备用。

4、洗净锅，倒入油。再倒入搅拌好的鸡蛋煎3分钟。

5、把豆腐放在碟子上，再把葱撒上。

6、倒上生抽、盐，即可食用

双花炝番茄

材料：菜花200克，西蓝花150克，番茄1个，盐、蒜、葱、姜、鸡精、色拉油各适量。

做法：

1、菜花和西蓝花撕成小朵，洗净焯烫；番茄切成小块，葱切成葱花，姜切丝，蒜切片。

2、锅中倒适量色拉油，放入葱花、姜丝和蒜片爆香，后放入番茄块炒匀。

3、放入焯烫过的西蓝花和菜花，加入盐，翻炒2分钟，加入鸡精翻炒均匀即可。

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