安 康

北依秦岭、南靠巴山

一条汉水横贯东西

是中国十大宜居小城之一

大熊猫、羚牛、朱鹮、云豹、大鲵

......

无数珍稀的动物都在这里安家

安康也成为许多陕西人近郊旅游的

人气目的地之一

近日,又传来了一则好消息

西安至安康高速铁路建设项目

预审获自然资源部批复

标志着西安至安康高铁

距离开工更近了一步

西安到安康也就更加快捷了

|安康汉江|

西安-安康高速铁路

西安至安康高速铁路全长170多公里,拟用地面积4412.5亩,设计时速350公里,穿行秦岭山脉,连通关中、陕南。线路规划自西安引出,向南途经商洛市至安康市

|图片为示意图,实际线路以国家发布为准|

西安至安康高速铁路是国家“十三五”现代综合交通规划和国家“八纵八横”高速铁路网的重要组成部分,属国家重点铁路建设项目。项目建设对完善国家及区域高速铁路网布局,促进我省经济社会发展具有重要意义。

既然来安康

吃喝玩乐当然少不了

今天

小编就为大家送上一份

纯吃纯玩的安康旅游“秘笈”

走,一起去看看

安康美景

南宫山

南宫山位于安康市岚皋县境内,以高僧弘一大师真身、古生代火山多次喷发的流迹、第四纪冰川遗迹和原始次生森林而闻名。山上石笋林立,其形怪异,其姿纷呈,吹之如螺号低鸣,遍传幽谷;击之如钟磬弱奏,清脆悦耳,音韵规整。身在此地,只能用云中净土,世外桃源来描述。

|南宫山云海|

瀛湖

瀛湖是安康水电站筑坝形成的,是西北五省最大的淡水湖,这里四面环山,湖面既有宽阔洁净的水域,又有蜿蜒曲折的水境,素有“陕西千岛湖”的称号,是陕西十大美景之一!

|冬日的瀛湖如梦如幻好似一幅水墨画|

香溪洞

香溪洞南依巴山,北临汉水,山有道观,相传曾是吕洞宾修炼会仙之地。阳春三月,花香远播,漫谷飘香,山下溪流蜿蜒,山谷间野花香草,色彩绚丽。是一个周末春游的极佳去处。

中坝大峡谷

大峡谷位于石泉县境内的汉江南侧,千曲百折,窄、长、秀、奇。这里地势高峻,水流湍急,奇峰秀瀑,步移景异,山辉川媚,美妙绝伦。用陆游的诗来形容:奇峰角立千螺晓,远水平铺疋练秋。

旬阳太极城

旬阳县城本身就是一座巨大的景观,汉江和旬河在这里交汇,经过亿万年的侵蚀、冲刷、堆积,河床呈S型绕城而过,赫然便是一幅天然太极图案。

安康美食

安康蒸面

蒸面是安康风味小吃一绝,以面粉为主料,添加少许食盐用水和成面浆,将面糊盛入表面涂擦食油的铁制或铝制圆蒸面锣里,放入在大口铁锅水里蒸,数分钟后,一圆型、清黄、柔软的蒸面即成。再配之豆芽,浇上酱油、醋、蒜泥、芝麻酱、油泼辣子即可食用。

紫阳蒸盆子

紫阳蒸盆子,最早发源于紫阳县汉王镇,先是汉江艄工歇脚欢聚时的荟菜,后来发展为除夕团圆饭上的压轴菜。紫阳蒸盆子制作颇为讲究,原料须有全鸡(土鸡)、猪蹄、莲菜、红白萝卜、黄花、木耳、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼及其它干菜,调料油有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食盐等,用盆具盛之,用大锅隔火而蒸,原料和调料分步入盆,时间最少不能低于4小时。这道菜原汁原味,汤醇肉香,色香味俱佳,当之不愧地成为最具特色的紫阳传统大菜。

安康八大件

安康“八大件”是安康酒席桌上一种菜肴组合的名称,被用来招待非常尊贵的客人,或者家中有大喜事,主人便会备上“八大件”与亲朋分享并酬谢乡亲。“八大件”菜品中分为凉菜和热菜两大类,凉菜亦为下酒菜,上席正中必须放叶青的菠菜,左右两边分别为卤猪耳朵和酱香牛肉,左边正中为炝菜,右边正中为卤魔芋,下边正中一定是莲藕,一边为白河变蛋,一边为酸辣鸡胗。一定要按上青下白,四角为荤四边为素菜的摆法。

浆水面

浆水面是安康地方最富乡韵的小吃,安康人一辈子离不开酸,少不了浆水面。用时令青菜腌制出浆水,手擀细面,调入蒜辣子红油,令人口味大开,醒酒解晕,清酸爽口。

神仙豆腐

用当地特色植物“六道木"(俗称“神仙树”)的叶子制作而成。用它做成的凉粉、豆腐既可凉调,也可煮、炒;凉吃时,可调辣椒、花椒油、盐、醋等调味品,吃起来柔滑、凉爽可口。可以有“冷火”的感觉。

炕炕馍

又一种绝佳的安康风味小吃,薄薄的面片,两面撒上芝麻,放在木炭火的鏊上烤成。黄黄的,到嘴酥,俨然的口福享受。

西康高铁也是西渝高铁的重要部分

未来

不仅从咱西安到安康仅需半个小时

到重庆主城也将只需2小时

届时

成渝城市群、关中平原城市群的

联系和合作也将更加紧密

期待!

内容来源:陕西发布、西安发布

本期编辑:冯文康

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