原创 超便宜厦门社区餐厅,我竟吃出土豪感觉,本地大叔:每月吃20顿
聪辉同安封肉,位于厦门八市外围的大元路24号,自1999年以来,一直是当地居民口口相传的实惠餐厅。
小街里的老房子改造,门面朴素,甚至可说是不起眼,面积也不大,上下两层,大约能容纳20来人。可就是在这样一家超便宜社区餐厅,我却吃出了土豪的感觉!
看店名就知道,聪辉以同安封肉为招牌,18元一份的价格,保持多年未变,甚至如今猪肉价格飞涨的情况下,这里的封肉仍然保持18元一份,点上3份摆一盘,也才54元。不过,现在不外卖了,优先保证堂食的需求。
色泽深红,肉酥香软,别看那么厚的肥肉,却一点都不油腻,简直是下饭神器。
板栗猪脚煲,也是每次来都必点的,一份45元,饱满红亮的猪皮,松软的蹄筋,恰到好处。
同安炖宴,同安桂花炒,都是同安当地特色菜肴。
炖宴,可不是普通的蒸蛋,里面好料多多,不仅有肉末、干贝、马蹄,还有极具风味的沙虫干,不吃不知道,一吃忘不掉。
桂花炒,则是一道功夫菜,既不是炒饭,里面也没有桂花,而是将花菜、荷兰豆、胡萝卜等切碎,加鸡蛋一起炒,这家还加了三层肉、虾仁等。
除了一些同安土菜,也有海鲜菜品,口感扎实、味道鲜甜的小白虾,简单用韭菜炒一炒,便是下饭下酒的好菜。
干煎赤棕鱼,也不错。
番鸭汤,滋补而美味。
紫菜饭,盖了满满一层肉松,分量大,味道好。
再叫上一份隔壁的赖厝埕炸扁食,香脆可口。
虽说环境稍显局促,但菜品料多实在,价格实惠,服务亲切,难怪被附近的居民当成是食堂一样的存在,听邻桌戴着大金链子的本地大叔说,每个月至少来吃20顿呢!