进入冬季后这肉不能少，牛羊肉都不如“它”男人过了30岁要常吃
进入冬季后这肉不能少，牛羊肉都不如“它”，男人过了30岁要常吃！外出吃个「醉乳鸽」也要一百元，在家做几十元便可，而且材料简单到你不相信。
「醉乳鸽」
材料：
乳鸽———1只（约380g）
杞子———20粒
鸡汁———1茶匙（或方便装1包）
糟卤———400ml
花雕———200ml
做法：
1）乳鸽洗净抹，加入鸡汁，把乳鸽内外涂均。
2）之后大火蒸22分钟。
3）蒸好乳鸽拿出乘凉。
4）用有盖器皿把乳鸽放入，再加入糟卤、花雕及杞子，放入雪柜浸过夜（酒糟应完全浸过乳鸽为佳）。
5）浸过天的乳鸽拿出。
6）先斩半。
7）切去鸽翼及脾，再将鸽身切半，斩件。
8）斩好乳鸽放入碟，加入少许酒糟及杞子，即成。
TIPS：
1. 糟卤跟花雕的分量是1比0.5。
2. 糟卤又叫香糟露，可以在杂货店有售。
