以“用心选美食”为出发点的饿了么星选App，为更进一步让用户吃得更放心，在上线15天后，饿了么星选餐品包装封签目前已在北京向星选商家投放240万条食安封签，基本做到全面覆盖。

据饿了么星选相关负责人介绍，包装封签采用特殊材料制成，如遇到外力撕毁，将留下永久性痕迹，用户可凭此确认自己的餐品在配送过程中是否原封不动，杜绝人为或意外因素的食品污染。

封签不久后将在上海、广州、深圳、天津、杭州等饿了么星选服务做覆盖的其他5个城市试点推广，首批物料由线下人员免费派发给商家在打包时使用，平台也会采取一系列措施鼓励商家主动为餐品贴上封签。在饿了么有菜平台，饿了么星选商家也可以自行购买。

作为一项食安保障，食品包装封签早已有部分餐饮商家采用，去年，业内首个外卖平台餐品包装封签在饿了么平台问世。作为北京第一批收到封签的星选商家，唐宫海鲜坊的店长表示，已对负责打包的店员进行了培训，“封签的使用让我们的外卖管理流程更加规范化，我们很期待平台再多推出一些这样的举措，和商家一起提升服务。”

饿了么星选“食安封签”的负责人表示：“未来，每份在饿了么星选订购的外卖都将在外包装上贴有专属封签，用户若在收餐时发现封签污损，有权选择拒收。希望我们通过此举，推动‘一餐一封签’成为即时配送业界标准，成为饿了么星选商家服务用户的标配，让用户吃得更安心。”

2018年10月15日，饿了么正式启动包括创建品质餐饮外卖平台在内的战略升级，同时发布饿了么星选App。饿了么星选是餐饮外卖服务的全面升级，从平台上200多万活跃商家中依据6个维度、5轮筛选、25项考量，以顾问级的选品能力，甄选“安心”又“好味”的美食。

饿了么星选成为阿里本地生活服务战略升级迈出的第一步。饿了么副总裁、饿了么星选负责人王景峰说：“外卖不再仅仅是一份盒饭，饿了么星选将依托阿里经济体，帮助品质餐饮外卖的全链路赋能，这是新零售时代的全新优质餐饮外卖的变革，顾问级的选品、杂志级的内容、特工级的配送都将呈现在你的面前。”

今年天猫双11全面覆盖线下吃喝玩乐场景：饿了么星选也将首次参与天猫双11。饿了么星选除了给外卖多加一道安全屏障之外，未来在外卖配送上，星选商户也能够享受优先出餐、优先调度、准时达plus等更多服务，双11期间，饿了么星选用户点外卖、买东西，都能参与大牌商户立减20元、11.11元特价菜、1元菜品秒杀、星选美食5折等优惠。使天猫双11进一步成为涵盖“吃喝玩乐、衣食住行”的线上与线下同步的全场景狂欢。

北京青年报记者：李涛报道