核心提示：休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。可以深度开发农业资源潜力，调整

　　休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。可以深度开发农业资源潜力，调整农业结构，改善农业环境，增加农民收入的新途径。在综合性的休闲农业区，游客不仅可观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且可住宿和度假。

　　生态休闲农业起于19世纪30年代，由于城市化进程加快，人口急剧增加，为了缓解都市生活的压力，人们渴望到农村享受暂时的悠闲与宁静，体验乡村生活。于是生态休闲农业逐渐在意大利、奥地利等地兴起，随后迅速在欧美国家发展起来。

　　休闲农业在传统农业基础上发展起来的融生产、生活、生态、“三生”于一体的新型产业。根据实践经验，“三生”的顺序应是先做生态、后做生产、再做生活。反之，就会出现投入大、浪费多，效益低的问题。植物生态景观是休闲农业园区的重要组成部分。

　　植物生态景观在园林建设中有着重要的作用，通过对植物生态与景观的营造，可以创造出一种美得感受和联想，在时间的交替和空间的变化中，满足人们各方面的审美需求。植物可以记载历史，见证着环境发展。

　　植物生态景观不仅可以改善生活环境，为游客提供休闲、娱乐活动场所，还可创造游览、观赏空间，给人以美的享受，是自然风景的再现。植物具有净化空气、减少水土流失，改善环境等功能。那么，休闲农业园区怎样打造植物生态景观呢？

　　展现时空序列

　　植物的自然生长规律形成了春花、夏绿、秋实、冬枝的四季景象。休闲农业园区要利用植物表现时序景观。春季繁花似锦，夏季绿树成荫，秋季硕果累累，冬季枝干虬劲。利用植物表现时序景观，必须对植物材料的生长发育规律和四季的景观表现有深入的了解，根据植物材料在不同季节中的不同色彩来创造休闲农业园区景观。

　　同时，植物又是休闲农业景观营造中组成空间结构的主要成分，可通过视点、视线的改变而产生“步移景异”的空间景观变化。在休闲农业园区景观设计中营造既开朗又有闭锁的空间景观，两者巧妙衔接，相得益彰，使人既不感到单调，又不觉得疲劳。

　　表达景观主题

　　很多植物具有独特姿态、色彩，风韵之美。如，有的春夏翠绿，深秋金黄；有的树体高大，树形优美；有的叶茂花丰，芳香四溢。因此，我们要利用不同植物的特点，展示它们优美的形态，绚丽的色彩，自然的声响，沁人的芳香，从而在休闲农业园区景观中构成丰富多彩的景观主题。

　　科学营造的是"虽由人作，宛自天开"、"源于自然，高于自然"的植物景观，能极大地丰富视觉效果，满足景观多样性的同时也保证了物种多样性。

　　形成地域特色

　　我国地域辽阔，各地气候条件大差异，不同地域环境形成不同的植物景观，如海南主要是热带雨林及阔叶常绿林相植物景观，长江流域的针阔叶混交林相景观等。休闲农业园区要选择适合生长的植物种类，营造具有地方特色的景观。

　　尽量选择地区乡土树种，地方特色植物，如，华南地区有木棉、凤凰木、蒲葵、芭蕉，三角梅、榕树等，东北地区有云杉、冷杉、杜松、水曲柳、榉树等植物，从而形成休闲农业园区特色景观。

　　乡土植物指的是原产于本地区或通过长期引种、栽培和繁殖，被证明已经完全适应本地区的气候和环境，生长良好的一类植物。具有实用性强、易成活、利于改善当地环境和突出体现本地文化特色的诸多优点。同时，由于乡土植物对水肥的消耗低，因而种植和维护的成本较低。

　　进行文化创作

　　“咏物言志”以植物来表达主人思想和感情，中华民族自古便有。人们在欣赏花草树木外在美的同时，也赋予了它们某种特定的意义。古今文人学士、诗人画家，他们通过咏诗赋词、写文作画，把内心的感情和审美情趣都寄托于大自然的植物之中，所以才有了“岁寒三友”（松、竹、梅），“花中四君子”（梅、兰、竹、菊），“花草四雅”（兰花的淡雅、菊花的高雅、水仙的素雅、菖蒲的清雅）的美誉。

　　我国古诗歌中关于植物的创作，一方面是植物本身的外在形态、生活习性及利用植物营造出的独特意境；另一方面是植物暗含的品格或借植物表达隐喻的情感等，这些是植物在中国古诗歌中文化含义的重要组成。

　　以横、斜、倚、曲、古、雅、苍、疏为美的梅花，具有不畏严寒，坚韧顽强的品质，是隐者的意象；人们常用春柳柔弱的枝条寄托离别思绪；生长于水中的荷花象征着清洁高雅、不染尘世；生性耐寒、傲霜的秋菊，象征着隐士及有志者的气节操守。休闲农业园区在植物生态景观打造中，利用植物进行文化创作，使其达到天人合一的境界，寓情于景，情景交融。

　　展示组合功能

　　植物生态景观不仅具有独立的景观表象，与休闲农业园区山水、建筑、道路等小品还可组合展示。建筑在园林植物的遮掩下若隐若现，可以形成“竹里登楼人不见，花间问路鸟先知”的绿色景深和层次，使人产生“览而愈新”欲观全貌而后快的心理追求，同时从建筑内向外观景时，窗前檐下的树干、树叶又可以成为“前景”和“添景”。

　　(1) 衬托建筑景观

　　植物的枝叶呈现柔和的曲线，不同质地的植物，色彩在视觉感受上有不同差别。休闲农业园区可用柔质的植物材料来软化生硬的几何式建筑形体，如基础栽植、墙角、墙壁绿化等形式形成色彩衬托；以植物自然形艺和质感衬托建筑硬质规则，可在玲珑精致的建筑物四周选栽姿态轻盈、叶小而贫密的树种。

　　从而形成建筑在植物生态景观下若隐若现，使人产生“览而愈新”欲观全貌而后快的心理追求。同时，休闲农业园区植物生态景观还可作为空间的分隔、过渡、融合等，房物的花墙、花架、漏窗、落地窗等形式都须借助植物来装饰和点缀。

　　(2)点缀山石水体

　　休闲农业园区山石水体有植物、建筑、道路的装点陪衬，才会有“群山郁苍、群木荟蔚、空亭翼然、吐纳云气”的景象和“山重水复疑无路，柳暗花明又一村”的境界。

　　植物覆盖山体不仅可以减少水土流失，还如同华丽的服装使山体呈现出层林叠翠，“山花红紫树高低”的山区植物生态景观。在休闲农业园区用乔木构成疏透的空间分隔，小景点缀一些文苔小草、紫竹伏松，立刻感到添上了生机，如同画家绘石点绿，顿增美感。

　　我国是一个历史悠久的农业大国，农业地域辽阔，自然景观优美，农业经营类型多样，农业文化丰富，乡村民俗风情浓厚多彩，在我国发展休闲农业具有优越的条件、巨大的潜力和广阔的前景。

　　近年来，随着国家政策对三农的大力支持，越来越多的社会化服务组织投身农业，提供规划、建设和运营等多方面的专业性服务，提升农业嘉年华的内涵。

　　农业嘉年华活动犹如雨后春笋，已在我国多地成功举办，如南京、北京、广西玉林、邢台南和、山东莘县、江苏洋河、贵州修文等，均取得了良好的社会、经济效益。农业嘉年华围绕当地的地域文化、农耕文化以及民俗文化等资源与农业结合起来，形成独特的地方名片。（一诺农旅规划）

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