摘要:说到这里可能很多人都会好奇广式烧腊饭和羊汤的价格,就这么说吧,最贵的一份饭是烧鹅饭,22元。其实邯郸也不是没有卖广式烧腊饭的,可是味道先不说和真正的广式烧腊饭之间的区别,就是配料当中的菜心,就不对头。

新梅林大酒店相信在邯郸人的印象当中,都是属于那种非常高档的大饭店。高档意味着除了食物好吃之外,价钱也非常的高,我们普通人虽然也能消费得起,但是偶尔还是要考虑考虑自己的钱包能不能受得了。就是这么一个高档的大饭店,现在也开始做起了外卖,而且价格还非常亲民,朋友们,跟着来了解一下吧。

这次新梅林大酒店上线的外卖,是广味烧腊饭。广式的烧腊饭相信大家也都知道,在广东地区这是很常见的外卖品种。可是在邯郸,广式烧腊饭的踪迹还是很难寻觅到的。


传说中的广式烧腊饭来邯郸新梅林了?居然只有十几块?

烧鸭饭

广式烧腊饭当中最经典的一款,恐怕就是这一盘烧鸭饭。烧鸭用刀斩成块,铺在米饭的旁边,摆上广东菜心,再放上半颗卤蛋,看似简单,但味道会说明一切。我一直以为广式味道最大的标志,就是所谓的广东菜心,就是芥蓝。其实邯郸也不是没有卖广式烧腊饭的,可是味道先不说和真正的广式烧腊饭之间的区别,就是配料当中的菜心,就不对头。很多人用的是油菜心,并不是芥蓝。可能很多地方是做了改良,不过既然叫了广式烧腊饭,原汁原味不是更好吗?

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烧鸭腊肠双拼饭

烧鸭和腊肠两种经典相互组合,不仅仅是味道上的搭配,还是告诉你在这里吃饭,不是只有单纯的某一种饭,你是可以把这些经典全都搭配起来的。

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切鸡饭

广式的烧鸡、烧鸭、烧鹅,跟北方的完全不一样。广式的烧,在我看来接近于我们这里常说的烤。烧鸭的味道很像烤鸭,而这道切鸡饭切得其实就是广式烧鸡,所以味道上非常像是烤鸡。不过要比我之前吃到的烤鸡味道还是有细微的不同,哪怕是烧鸡这样的做法,广东人都有办法让他变得清淡起来。

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卤味饭

广式的卤味和北方的卤味听起来好像一样,可实际上还是有着很大的区别。首先一点光看外形也能看得出来,广式的卤味颜色要浅上许多。广式的卤味也没有北方的卤味那么重的味道,相对来说比较清淡一些。

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广式靓汤

广东人喜欢喝汤,这是大家都知道的。就这样一碗靓汤,少则三五个小时,多到一天一夜,就为了这口汤水的鲜美,让广东人等上多久都心甘情愿。这样的一碗靓汤,在新梅林这里是免费送的。可能有人会觉得送的汤味道肯定不怎么样,可这碗汤绝对能够打破你对赠品的固有印象。清淡中带着鲜美,喝上多少感觉都不会腻。

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新梅林除了这次推出的广式烧腊饭,还有一样特色值得跟大家一提。就是这个来自承德的羊汤。

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老承德羊汤

比起邯郸人常喝到的那种羊汤,这个承德风味的羊汤味道浓郁,但是汤色要淡上许多。根据介绍,这是因为承德羊汤没有放骨粉的缘故,所以汤色要清澈很多。

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在味道上呢,没有那么重的羊肉膻味,喝起来的时候比较清淡,加上各种作料之后,别有一番风味。

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羊汤伴侣

邯郸人喝羊汤的时候总习惯要点主食,比如说烧饼,烧饼可以说是经典的羊汤伴侣了。这里的羊汤伴侣,就是图上这样的芝麻烧饼。光看也能看得出来,这芝麻的量,绝对对得起它叫的这个名字。这芝麻烧饼的价格也不贵,两块钱一个,喝一碗羊汤来一个烧饼,别提多享受了。

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说到这里可能很多人都会好奇广式烧腊饭和羊汤的价格,就这么说吧,最贵的一份饭是烧鹅饭,22元。其他的饭类,都在15、6元左右。而羊汤呢,一小份15元,烧饼是2元一个。不敢说特别便宜,不过也能算得上物美价廉。作为工作餐,有荤有素有汤,绝对能够让你在繁复的工作中也能够养好自己的胃。

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