今天小编想给大家介绍一下冻梨，提到冻梨很多的北方人都是非常的熟悉，但是南方人可能就有一些一知半解，但是小编对于冻梨的了解可以说是非常的深的，因为姥姥家的山上就一个梨树园，现在很多梨都在当季的时候被卖了出去，但是也有一些梨的外表长得并不是特别的美观，这样的梨并不好卖，所以姥姥干脆就直接不摘下来了，让它挂到树上，等到冬天下了雪，温度达到零下十几度的时候，树上的梨可都被冻起来，这个时候就可以把这些梨摘下来了，冻梨的价格并不是特别的贵，有些时候一大袋子也卖不了多少钱，所以很多冻梨都被我们送礼了，不过满满一大袋子的冻梨也是不容易吃光，所以这冻梨我们北方人可是都吃腻了，反正小编每年都会吃上那么几个，但是其实并吃不了太多。

冻梨的吃法一共分为两种，首先就是直接冰冻着吃，因为冻梨的表面还是比较脏的，所以需要稍微的清洗一下，然后大家就可以吃了，其实和冻草莓冻樱桃有着异曲同工之妙 但是这种天然的冰冻却有着一种不同寻常的味道，吃起来就像梨子味的炒冰一样，大家可能对北方有一些误解，北方的外面虽然说是非常的寒冷，但是屋子里面温度十分的高，甚至比夏天还要热，有的时候真的感觉到口干舌燥，这时候吃上两个冻梨，心里可是开心坏了。

还有一种方法就是直接把冻梨放在凉水里，然后大家就会看到一个非常神奇的现象，就是冻梨的表面会结一层超级厚的冰，甚至能有两厘米那么厚，然后大家打冰敲碎就可以吃里面的冻梨了，这时候的冻梨可就不一样了，一咬里面全是水，大家可要小心一点，不然吃的全身都是。

虽然我们北方人吃冻梨，真的可以说是吃腻了，甚至研究出了各种各样的方法，但是其实现在我们的生活条件都有很大程度的改善，在冬天的时候我们并不是特别喜欢吃冻梨，可能也就偶尔吃那么个一两个，不过对于南方人来说，他们可是十分的想尝一尝冻梨的美味，但是由于南北的差异，因为南方冬天的温度也并不是特别的低，所以冻梨也达不到那个效果，吃起来那个味道可是差了不老少，不过很多的南方人还是想尝一尝冻梨的味道，像是我们很多的南方同学到了北方之后可都要尝一尝冻梨，冻柿子，对于我们来说可能习以为常，但是对于他们来说可是一种新的体验了。