外形很像毛毛虫的台湾长果桑葚,味道香甜果香味浓郁,长度最长可达18厘米。

这个就是台湾长果桑又叫紫金蜜桑,它是台湾专家将大果桑和野生长果桑经过多次授粉研发改良而成,果子长度一般在8-14厘米,最长可达18厘米,最大单果重量可达20克,桑葚除了鲜食以外还可以制作果酱、蜜饯、果酒、果膏等。

这个果子的特点就是甜度高、果香味浓郁,它还有一个明显的特点就是很像毛毛虫,不过还有一个致命的缺点就是保鲜期极短,一般果园自采偏多,成熟后的果子要当天食用完,不然是很容易变质的,粉红颜色的果子保鲜期就要长一些,适合短途运输(或空运)。

果子的颜色呈粉红色时就可以采摘食用,这个时候的果子虽然糖度不是最高的,但是果子吃起来味道酸甜水果香味很足,而且保鲜期也能延长一些,如果是紫色全熟的果子吃起来偏甜一些的,不过它的保鲜期很短要尽快食用完,不同成熟度的果子味道各不相同,这个看个人喜好了。

粉红色的果子(八成熟)糖度值为15.7%,紫色果子的糖度值为19.5%;它的果汁如果弄在手上也是很容易清洗干净的,就算不小心弄在白色衣服上,及时清洗也是可以洗干净的,它吃的时候也很简单,咬着吃或者用嘴把果肉捋下来都是可以的。

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