Delicious Walking走街串巷November 6th.郭家桥原来是一片菜地，是棕树村村民的栖息之地。如今，棕树村已经无迹可寻，取而代之的是郭家桥街道办事处。郭家桥分为北街和南街，北街和川大校园相对，南街则盘踞着大大小小的居民区。也正因为邻近四川大学，所以对于饮食的发展是得天独厚的，每当华灯初上，可以说整条路都是透亮的，酒吧西餐日料小吃烧烤串串钵钵鸡一家接着一家，热闹非凡。但今天要说的是，对于深夜来这里宵夜，又或者耍到晚上才回学校的同学们来说，晚上10点以后的郭家桥，还有些什么选择呢？川大南门，走进去就是体育馆，可以打羽毛球，隔壁操场每天晚上都挤满了跑步的人。隔壁竹林村门口的包子很受欢迎，也有同学几个周末约到宿舍区里面的老年活动中心搓麻将的。而校门外，自然就是郭家桥了，要说你在川大读书这几年都没有在这里吃过串串、喝过奶茶，没有买过水果，那可能这几年对大学生活都一直存在着什么误解吧。晚上10点半，我们来到了川大南门，还看得到有几辆车子停在校门口。而对面的餐馆、小店倒都关了个大半。走到前面还有三家小店开着，南门出来，一家水果店、一家鸭脖子，还有一家卖排骨的。图 / 可爱_8780夏天的时候，男生一群过来一人扛一个口口脆回寝室，女生则一人提一口袋不同的水果。到了秋冬，不论是吃了宵夜，还是K了歌喝了酒回来，顺路买点水果，第二天起来整个酸奶水果搭配的brunch，美滋滋的。图 / popozw据我不完全统计，光顾鸭脖子店的基本上都是女生，买点脖子、爪爪和翅膀，坐到床边边啃边聊八卦，同窗闺蜜的友情，大概就是这样吃出来的吧。比起鸭脖子这种比较讲究“口艺”的食物，男生更倾向于大口吃肉的那种，最好还不带骨。作为深夜小食，小份15元，饭店时间去排队的人还不少，不过夜归回校的话，还是可以顺路买点，重在口味很丰富，椒盐、甘梅、香辣、黑椒、孜然、咖喱、藤椒……想要全部吃一遍，还是要花点时间了。图 / 帅偶霸小伙肉肉肠卖相很好，虽然做法不一样，但是总让人想起去市中心逛街，每次都要去伊藤楼下买一根烤肠的情景。走到前面快路口的地方，24小时的全家依然透亮，不停有人进去出来，也有人在里面的座椅上一坐就是很久，即使一个人也不会觉得尴尬，这里大概是这都市深夜里某种温暖的存在吧。全家对门的重庆名火锅“珮姐”不知道什么时候关门了，被其他品牌的餐饮取而代之，楼下临街的店铺唯独还有一家烤兔店亮着灯，里里外外都坐满了人。不过烤兔不算便宜，63元/只，比玉林王妈还要贵8块钱。不过晚上这个点，更多的人还是在这儿吃烧烤。走到郭家桥北街、西街和科华街的分岔路口，当头上就是两家串串店，且都是经营多年的了。知乐香串坊早些年还叫牛华串串，那个时候成都还没有太多叫牛华的……图 / Biubiubiupika但不管名字咋个变，这里真的是不知道迎来送往了多少川大学子，每逢假期离开、结束归校，甚至毕业散伙，都少不了要在这里聚一顿，再喝个痛快。隔壁的玉林串串香，自然就是“相爱相杀”的邻居，如果说前者有点乐山的影子，那后者则是成都的代表了。图 / Nicky小宇有时候时间久了，味道有多美味，已不足以形容这两家串串店在许许多多川大学生心目中的地位。走过街口，朝着南面继续走的话，会找到几家小店和路边摊。并排着有米线店、蹄花店和肥肠粉店。从实际看到的来说，中间那家“逗食豆”生意最好，它家以豆花、蹄花和血旺三样菜混出了一片天。米线店店里虽然没有什么客人，但是不是还看到有外卖小哥前来取货。米线店的对面，街沿上有个卖卤味的亭子，品种算不上特别多，但是熟悉的人经常晚上过来称点当第二天的口粮。再前面一点，是一家乐山风味的烧烤店，很有几个晚上都和朋友约到这边吃宵夜，完了开出去就上二环了，还是方便得很。倒回来，走到科华街上。倘若在白天，这里两边都是大小各异的餐吧，尤其以日料店居多，被称为“成都三大日料街之一”。不过到了晚上10点过，你还想来喝一壶温热的清酒，或者跟同事加完班过来加个餐，喝点朝日啤酒，再把工作上的不顺一吐为快。那么，这个点，只有一家选择。这家店主要是以日式烤串和清酒为主，当然也供应寿司、拉面等。深夜来此的人，可真不少呢，恍惚间，会有一点在日本居酒屋的感觉。点一只烤青花鱼或者烤三文鱼头，再温两壶清酒，一边喝一边聊，待到客人都渐渐散去，也差不多该起身离开了。再往前面走，就到了蓝色加勒比，曾经无数人在这儿的灯红酒绿之中挥洒着青春过剩的精力。而如今，水母酒吧（JellyFish）门口早已贴上了铺面转让的告示，旁边的莽起吃（Muchwich）更像是个啤酒餐吧。图 / 姝恒Lesley如同它家的中文名一样，这里的餐份量都不小，莽得很，适合深夜都还能整得动嘎嘎的大汉儿些。图 / 柚子茶不加糖耍惯了水母的人，可能如今也不大适应这里的转变了，旁边的良木缘倒是开了这么多年生意一直好得很，在星巴克和精品咖啡都大展拳脚的今天，良木缘的死忠粉依然不少。如果你是接近凌晨才出来觅食，想胡吃海喝一顿，良木缘楼下的钢五区小郡肝串串香和隔壁的坎爷秘制火锅是这个点不错的选择。但也总有人像我一样，既想胡吃海喝，又怕长肥，当然还是有免为其难的选择。烤匠这两年火得不要不要的，除了烤鱼，包浆豆腐、烤脑花、烤茄子都是它家的招牌。图 / Ivy西木但其实不论是早些年的滋味、滋滋，还是如今的烤匠、探鱼，只有万州烤鱼才是铁打的。不管哪个牌子独领风骚，万州烤鱼才是最贴心的的存在，它既不高调，也不至于没落。深夜的成都总有种别样的魅力，不仅仅在于即便到了凌晨依然有不少美味的餐馆开门迎客，还有那种都市入夜之后特有的宁静却不寂寞的感觉，和平日里繁忙的两点一线的生活形成鲜明的对比，仿佛走在深夜小街上的自己，才是真实存在的。走街串巷，我们想发现更多美食，我们更希望找到美食与内心的某种连接。深夜大暴走，我们下次再约起。文 丨大头葱图 丨 部分来自网络来源：火锅BaBa