马师傅今年49岁,甘肃临夏漠泥沟乡人,干过七八年煤矿工人,后觉得挖煤太危险,就在1997年学会了兰州拉面,在内蒙拉了三年面后到处漂泊,五年前由老乡带到扬州东花园开了家拉面馆,和老伴、儿媳妇一起打理,顺便看着三个孙女。儿子去年在常州开拉面馆,今年到电子厂上班当着领班。

  老伴和他辛辛苦苦一天,也就是能毛收入五百元左右。没办法,现在餐馆太多,据扬州媒体报道,当地有证的餐馆就有一万多家,竞争能不激烈吗?

  三个孙女大的六岁,中的四岁,小的两岁半。他们属于少数民族,计划生育政策有区别。为了三个和花一样的小孙女能过上好日子,马师傅每天不知疲惫的工作着。

  兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。现在扬州几乎到处都有兰州拉面馆。

  儿媳妇的重要工作是照顾三个孩子,他和老伴不忙时就能把生意维持住。

  他们在老家花十来万买了别人的房子,政府补贴他们的房子给晚了,他们只好卖了。他们在扬州租门面房每年花两万七,租房住每年花两千五。由于历史和贫穷的原因,他们的孩子受教育程度都不高,他们一个村都没有几个大学生。现在他们终于走出来了,将来要让三个孩子尽可能受到良好的教育,这就需要全家人齐心协力,努力为孩子们创造好经济基础。(如果你身边有感人故事, 敬请关注公众微信号“陈荣摄影”然后留言。)

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