摘要：美食目的地—洛阳。美食目的地—南京。

足不出户，吃遍全国~

什么小道具，让炒锅秒变烤箱，

仅用五分钟就能烤出拉花白吉馍？

什么神秘搭配，

能让肉的口感变得酥软油润？

夏大厨秘传两招，

巧用锅勺煎出完美蛋饺皮！

又是搭配哪几种家常调料，

可以让鱼肉的鲜美味道得到最大保留！

美食目的地—西安

肉夹馍

西安

菜品简介

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。2016年1月，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。

美食目的地—洛阳

洛阳烩菜

洛阳

菜品简介

洛阳人遇到逢年过节或是家中来客，总爱做一大锅杂烩菜来招待客人。杂烩菜就是把白菜、粉条、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等放在一起，再加上姜、葱、香菜以及其他调料熬成一大锅。吃时一人一碗，或配蒸馍，或配白米饭，既简单方便，又经济实惠，这种就餐形式在豫西一带由来已久。

美食目的地—南京

金陵烧蛋饺

南京

菜品简介

在很多老南京人儿时的记忆中，蛋饺一般是过年才能吃到。蛋饺做好后的半成品，可以和其他原料搭配，可以做成汤菜、烧菜、烩菜，如全家福、烩三鲜等，也可以涮火锅。做蛋饺看起来简单，但需要心灵手巧，否则做不好，做出来的蛋饺烧熟后要金黄饱满，像是金元宝一样。

美食目的地—杭州

西湖醋鱼

杭州

菜品简介

西湖醋鱼的历史，源于南宋京都临安（今杭州），得从南宋杭州的“宋嫂鱼羹”说起。南宋著名民间女厨师，高宗赵构乘龙舟西湖，曾尝其鱼羹，赞美不已，于是名声大振，奉为脍鱼之“师祖”。从此，宋嫂鱼羹，遂扬名于世。其后又经名手整治，乃成西湖醋鱼与宋嫂鱼羹两种名菜，流传至今。

暖暖委托人

暖暖大厨

夏天

暖暖主持人

佳璇

今日16:35

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