土豆是最美味最容易做的，它们比海鲜更美味，受到全家人的喜爱
土豆的营养功效，非常之高，食用土豆后能减肥、通便排毒、美容、抗衰老、增强体质、提高记忆力，所以适合女人和孩子吃。不仅如此，土豆还能有益心脏病和防治癌症，如此营养功效多又物美价廉的好东西，不常吃太可惜了。
今天给大家介绍一个土豆的新吃法，不用炖炒炸，不用加油盐，却也能好吃到逆天，特别香很下饭。腊肉借着土豆的清香，既不会过咸，又丰富了口感。而土豆则吸收了腊肉的油脂和香气，软软面面，入口即化。
土豆是最美味最容易做的，它们比海鲜更美味，受到全家人的喜爱。
腊肉蒸土豆:
主料：腊肉200克、土豆4~5个、彩椒各一根、蒜2瓣
1.准备好各种食材，腊肉提前用温水洗净，擦干表面水分
2.将腊肉切薄片，尽量切薄一些比较好
3.土豆去皮后切厚片，大约3mm左右厚度
4.将腊肉片和土豆片交叠摆放在盘中
5.盘子表面上蒙上保鲜膜，然后用牙签戳一些小孔
6.上蒸锅，大火上汽后转中小火蒸20分钟左右，至土豆绵软，用筷子能轻易戳通
7.出锅，撒上蒜末，青红椒末，淋上少许麻油
8.吃时拌匀即可，最好是腊肉，土豆，蒜，青红椒末一起入口，各种味道和口感交融最棒
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