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文 | 农财宝典对虾产业研究室 孙旭东

2018年11月07日，中国虾价指数收报122.78，较上一个统计日（2018年10月31日）上调0.17，涨幅0.14%。全国对虾塘头均价25.40（40支/斤，下同），环比上调0.04元/斤。相比过去三年同期，本周指数分别低3.61，高16.63，高15.04；价格同比分别低0.75元/斤，高2.44元/斤，高2.01元/斤。

从虾价指数反映的情况来看，本月首个统计日，全国对虾塘头均依旧呈现出较好的稳涨势头。华南产区中广东、广西、福建等地不同规格对虾价格均有1-2元/斤上涨；华东产区在外塘虾所剩无多的情况下，大规格对虾价格上涨明显；华北产区中山东、河北等地工厂化车间对虾价格也有1-2元/斤上涨。

立冬过后，全国对虾供应区大致已可以明确分为两大类，一类是南方少量存塘未卖的尾批外塘虾或过度到大棚的尾批虾，另一类则是北方工厂化车间对虾。而在大棚对虾养殖刚刚开始，远不达到上市规格的情况下，显然这两部分对虾的产量无法充分供应对虾需求市场，因此在供求关系的影响下，不难理解短期内虾价不断上涨。

南方产区以福建漳州地区为例，据当地报价员介绍，虽然由于目前存塘虾数量很少，对虾塘头交易不多，但是对于有虾可出的养殖户来说，虾中都会以高价收虾。具体来看，本周漳州地区50支/斤规格对虾20-22元/斤、40支/斤规格24元/斤，而30支/斤规格则在28元/斤左右，甚至有虾中报价30元/斤。

而北方产区以山东、河北地区工厂化车间为例，据唐山地区报价员介绍，本周40支/斤规格对虾在21-22元/斤左右，比上周高1元左右。相比之下，北方产区总体对虾价格较南方有一定差距，然而眼下业内抛出的一个消息，却可能令今冬北方市场虾价或将涨过南方。

11月07日全国对虾塘头价一览

省（市）

地区

规格（支/斤）

价格（元/斤）

涨跌幅

11月07日

10月31日

广东

珠海

30

/

/

/

40

/

/

/

50

21

20

+1

60

/

/

/

70

/

/

/

广东

中山

30

26-28

26-28

-

40

24

24

-

50

20

20

-

60

/

/

/

70

/

/

/

广东

江门

30

/

/

/

40

/

/

/

50

21

20

+1

60

/

/

/

70

/

/

/

广东

阳江

40

24

24

-

50

22

22

-

60

19

19

-

70

/

/

/

广东

湛江

30

26

/

/

40

25

/

/

50

/

/

/

60

/

/

/

广西

北海

30

/

27

/

40

26

25

+1

50

24

/

/

60

/

/

/

海南

海口

30

28

/

/

40

25

/

/

50

/

/

/

60

/

/

/

福建

漳州

30

28

26

+2

40

24

22

+2

50

20

20

-

60

/

/

/

浙江

萧山

40

/

25

/

50

/

/

/

60

/

/

/

江苏

如东

40

27

27

-

50

/

24

/

60

/

22

/

上海

奉贤

40

28

28

-

50

25

25

-

60

/

/

/

山东

滨州

40

23

20

+3

50

/

/

/

60

/

/

/

河北

唐山

30

/

/

/

40

/

/

/

50

/

/

/

天津

滨海新区

30

/

/

/

40

/

/

/

50

/

/

/

辽宁

营口

40

/

/

/

50

/

/

/

60

/

/

/

湖南

常德

30-40

/

/

/

50

/

/

/

60

/

/

/

湖北

仙桃

40

/

/

/

50

/

/

/

60

/

/

/

行情时有波动，价格仅供参考

据自媒体报道，业内消息人士透露，近期北方港口对国外走私对虾的严打力度增加，以往走私进入中国市场的东南亚对虾数量明显减少。据了解，自上个月下旬以来，已有20多名参与越南走私对虾贸易的人员被抓捕。而鉴于北方港口海防对进口虾类严格限制，未来“超低价”的走私虾很难再继续避开正规渠道，搅乱国内对虾行情。

此前有河北唐山地区一虾苗标粗场老板爆料，今年年中北方虾价持续低迷，走私虾在其中影响巨大。由于走私虾价格低、数量大，本地虾价在正常基础上至少被压低3-5元/斤。

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