冬天对于南方人来说是难熬的，

毕竟室内室外一个温度。

北方吹着暖气的小伙伴

是无法理解的，

你在北方的暖气房里

感受着四季如春，

而我在南方的

冷空气里瑟瑟发抖。

没有什么事是一顿火锅解决不了的，

如果有，那就两顿！

在吃货眼里，

世界万物皆可涮……

在这个降温天，

你加入火锅大军了吗？

市民：“前几天连续吃了两天火锅，因为这几天实在太冷了。”

随着冷空气来袭，昆明的小伙伴们已经加入了抖手抖腿大运动与冷空气对抗，不过劳动人民的智慧是无穷的，你以为没有了北方的暖气，我们就会冻死在这个冬季吗？不不不，我们虽然没有暖气，可我们有火锅啊，比如云南特色菌子火锅，你以为野生菌过季，云南人就要跟菌子说再见了吗？没有新鲜的，我们还可以吃冰鲜的。

云南人的餐桌上从来不缺菌子，尤其是在身体已经被冻得发抖的时候，土鸡汤煮野生菌那简直是能救命的。

当然对于食肉一族来说，火锅一定要有肉，尤其是冬天，大口吃肉才够爽，当你还在为晚餐吃什么而发愁时，有人已经悄悄拨通了火锅店的订餐热线，在瑟瑟寒风中拿到了爱的号码牌，哦不对，是火锅店的号码牌。

鲜牛釜店长 荀先生：“吃火锅的话我们这边是下午比较多，差不多到五点半 六点这个时间段就到高峰期了，然后基本每天都在排队。这边统计的话我们最多的时候是订了180桌。”

在饮食上，云贵川都是无辣不欢的，因此对于火锅锅底的选择，受访市民清一色的选择了麻辣，甚至加麻加辣。

市民：“吃麻辣的。”

记者：“为什么要吃麻辣的？”

市民：“因为吃完比较暖和。”

市民：“我们就喜欢吃加麻加辣的那种，因为我刚从重庆过来，可能偏那边的重口味一点。”

昆明市民对麻辣口味的热爱，让重庆火锅在异乡找到了知音，在昆明的大街小巷随处可见重庆火锅。

当然对于嘴里想吃辣，胃却受不了的市民来说，鸳鸯锅就成了吃火锅的标配，可辛辣可清淡，简直是完美。

作为外来火锅，除了重庆火锅外，泰式海鲜火锅在昆明的火锅市场上也占有一席之地，它的出现让昆明市民在冬日里感受到了异域风情。

泰式火锅店店员：“天气最冷的时候能卖六十多桌，像之前过节都是七八十桌。”

不过对于忙忙碌碌的上班族来说，不是在加班就是在加班的路上，吃火锅什么的都是浮云，毕竟不是每个人都可以挤出一两个小时的时间围坐在暖炉边，惬意的涮着肉片。

于是聪明的上班族们在这个冬日找到了火锅替代品，比如说能够自己动手丰衣足食的自热火锅，再比如说云南的特色小锅米线。

市民：“就只能吃点带汤的，米线啊，冒菜啊之类的。”

全国火锅地图出炉

昨晚（12日）开始，最强冷空气“倾巢南下”，多地气温遭“腰斩”。首个全国吃火锅抗寒地图，告诉你哪里将冷到瑟瑟发抖，急需火锅“续命”，并盘点全国六大派系火锅，看看你最爱哪一派？网友：“小孩子才做选择，我都喜欢”。

全国火锅“派系”大PK 你最爱哪一派？

“天冷穿秋裤，人冷吃火锅”，火锅这种神奇的食物，专治“莫名悲伤忧郁无聊心情不好病”，专治“朋友聚会不知道去哪里吃饭病”，作为长期傲居中国美食榜前列的食物，火锅在四川重庆习惯被称为“火锅”，在广东一带叫“打边炉”，宁夏直接叫“锅子”，江浙地区叫“暖锅”，北京被称为“涮锅”。每年冬天，全国各地小伙伴纷纷加入火锅大军。

降温天，

吃火锅简直是绝配，

宜约上三五好友组团吃火锅吧，

以免冷到发抖，

来顿火锅可让体不寒！

记者：龙勋 米志宏

部分整合自中国天气网