▪️赛蟹粉▪️

第一次吃这个,没想到是酸酸的~超级开胃!听名字就知道是把鸡蛋做的味道像蟹粉一样~个人觉得灵魂在于姜末~这个鸡蛋让我想起了扬州炒饭里面的热油滑出来的蛋丝,不过这种不是酥酥的幼丝了~是已经喝饱了白醋和糖的汤汁的哈哈

▪️腐乳空心菜▪️

超越我吃过的所有本帮菜的腐乳空心菜,不油不腻,甜咸刚好~空心菜也嫩,新鲜,汁水充盈,真喜欢这边的红腐乳!!

▪️炒螺蛳▪️

才发现江南这边的人都具备吸螺蛳的本领,而我这个成都人完全不会只会用牙签挑出来吃!味道是很适合下酒的小菜了!好吃

▪️咸蛋黄鸡翅▪️

这个鸡肉的肉质是非常嫩的那种了!外壳酥酥脆脆的那种!裹的咸蛋黄看得出是热油跑过那种现开的咸鸭蛋,就像家里做的一样~实在。唯一就是回味有点奇怪,不太友好。

总体来说不错的,上面那么多两个人人均60。值得一试,对得起点评9.1的味道分(环境分只有6.4也是服了哈哈)14:00-16:30会打烊,别扑空了。

上海美食 | 本帮菜 | 扬州小吃

西藏南路279号111室

「上海美食」以前是个只有四个位置的苍蝇馆子,现在终于有个门头了

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