老妈5分钟在厨房做的猪肚，简单做超好吃，补气血又养颜还抗衰老
猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
老妈5分钟在厨房做的猪肚，简单做超好吃，补气血又养颜还抗衰老！
爆炒猪肚：
1.首先把猪肚、杭椒、小米辣、洋葱、蒜头、姜片、青花椒、料酒、醋，盐，味精，糖以及洗猪肚用的面粉、食盐准备好备用！
2.猪肚冲洗后，加入面粉搓洗，撕下内侧白色组织，再用食盐搓洗，反复两次洗净。
3.下锅飞水捞出，锅中烧水加入姜片和料酒，猪肚炖煮一小时后捞出，凉水冲洗后切条。
4.接着开火，锅烧热之后加入适量油，油热了之后锅中下洋葱头，花椒，大蒜和豆瓣酱，翻炒煸香后下猪肚。
5.然后分别加入料酒，酱油，少许醋，盐，味精，糖，红椒，翻炒上色后加入青红椒段，翻炒片刻出锅。
做好的爆炒猪肚装盘端上桌享用啦！猪肚一定要反复清洗干净，否则还会有较大的味道。
你学会了吗？你喜欢吃吗？
