一颗柠檬配鸡爪的小清新结合，夏日爽口菜简单又好吃，非常解馋

摘要：大家好，这里是塔猫家说美食，今天给大家做一个柠檬鸡爪，怀孕后嘴巴都特别馋，最爱的鸡爪爪很想吃，但又担心外面买的不卫生，调料多吃多了不好，特别是孕期，所以今天自己做了一次比较简单的柠檬鸡爪，没什么多的调料，制作起来方便，吃起来放心，特别适合孕期嘴馋的妈妈们。经过一天的炮制，我们的鸡脚脚就可以上桌了，把柠檬片夹放在盘中，用来打底，鸡脚脚放在盘子的中间，青红小米椒夹几颗上来，加上一朵香菜，这样就完成了。

大家好，这里是塔猫家说美食，今天给大家做一个柠檬鸡爪，怀孕后嘴巴都特别馋，最爱的鸡爪爪很想吃，但又担心外面买的不卫生，调料多吃多了不好，特别是孕期，所以今天自己做了一次比较简单的柠檬鸡爪，没什么多的调料，制作起来方便，吃起来放心，特别适合孕期嘴馋的妈妈们！

【食材用料】：

鸡爪10个，柠檬一个，大葱，青红小米椒，青菜，老姜，海椒，花椒，香料。

【制作步骤】：

首先我们准备一节大葱，切断，青红小米椒改刀斜切，姜切片，大蒜改斜刀，买回来的鸡爪把脚趾头用刀剁掉，锅中倒入清水，把鸡爪倒入锅中，放入姜葱，啤酒，海椒，花椒，以及香料，再加入少许的食用盐，盖上盖子，大火烧开。烧开过后，把泡沫打起来，不要，再次盖上盖子，小火熬制20分钟，把鸡脚煮熟。

在熬制的时候，我们可以利用这个时间来准备一下其他的食材，柠檬改刀，一半用到的是汁水，另一半切薄片。

20分钟后，这个时候鸡脚就已经煮熟了，把鸡脚捞出来，用冷水把它冲洗干净，用刀破开鸡脚。最后一步就是怎么浸泡鸡脚脚了，把之前切好的辅料一起倒进入去，加入一点味精，醋是必备的，生抽和辣鲜露，还有适量的辣椒油，香油滴几滴，放几颗冰糖。把另一半的柠檬用力挤出水分，再加点纯净水，最后把切好的柠檬片放进去，用保鲜膜给它密封住，给它腌制24个小时，夏天就要放在冷藏柜里，冬天放外面就OK。