1维生素D简介

维生素是一个大家族，日常生活中经常听到的是维生素C，那么对于维生素D，大家了解吗？有没有了解过维生素D是什么呢？维生素D有哪些作用呢？缺乏维生素D会造成哪些严重后果呢？

维生素D 是一类固醇物质，其中与我们的健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3。而在我们人体中的维生素D主要有两个来源，包括内源性和外源性。

研究表明，随着社会经济发展和生活方式变化，特别是户外生活、工作时间的减少，维生素 D 缺乏已经成为全球性的公共健康问题。流行病学资料表明维生素 D 缺乏在我国人群中普遍存在。

所以科学获得充足的维生素 D 营养、合理补充维生素D 和规范使用维生素 D 类似物至关重要。

2内源性维生素D

内源性维生素D主要来源人体自身代谢转化所得，人体表皮中的一种 7-脱氢胆固醇的物质，在表皮经阳光中的紫外线 ( 波长 290 ～ 315 nm)照射后转变为维生素 D3前体，然后再转换为维生素 D3。

由此见，生活中经常听说“早上十点以前的太阳是有利健康”之类的说法，也不是没有根据的。

早上十点以前的阳光，适合被人体利用，将7-脱氢胆固醇转化生成维生素D3，由于这个时候的紫外线强度不大，也不会对人体造成严重伤害。但是上午十点至下午两点这段时间，紫外线最强，大家要做好防护措施。

3外源性维生素D

外源性维生素D主要来源食物，食物来源主要也主要分两个，动物性维生素D3（胆骨化醇）和植物性维生素D2（麦角固醇）。但是食物来源很有限，通常是含脂肪较高的海鱼、鱼卵、蛋类以及强化奶制品等可以提供一定量的动物性维生素D3，一些酵母发酵的食物或者蘑菇等植物性食物含有少量维生素D2。

4维生素D的体内代谢

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我们已经了解到体内维生素D的来源，那么维生素D怎样在体内进行转化呢？

维生素D在体内转化成活性维生素D才能被我们人体吸收利用。维生素D的体内转化主要分两步，主要在人体重要器官肝脏和肾脏进行转化，

第一步：维生素D通过维生素D结合蛋白到达肝脏，经25羟化酶的催化作用，维生素D转化为25羟基维生素D，大部分的与维生素D结合蛋白结合被转运到其他部位，小部分被人体利用。

第二步：大部分与结合蛋白结合的25羟基维生素D，进入肾脏，在25羟基维生素D-1α羟化酶的催化作用下，生成1，25( OH)2D，被转运到各处，发挥作用。此外，一些肾外组织也具有产生1，25( OH)2D 的能力。

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这一期我们简单了解了维生素D、体内维生素D的来源分类以及维生素D的体内代谢，那么维生素D的生理作用有哪些呢？如果缺乏维生素D会导致哪些疾病呢？想了解更多关于维生素D的知识，请关注健安生活馆。