夏季汤药最滋补，少不了四款汤粥

2018-08-13 09:47:56 来源：

三伏养生一年不生病，这句话没有差，在这时要吃对食物，再差的身体也会慢慢好起来，今天就来看看吃什么药粥吧！

1南瓜五豆粥

材料：南瓜250g（连皮、连仁）切块洗净，大米、红豆、赤小豆、扁豆、绿豆、黄豆各100g,浸泡1小时；陈皮5g.

做法：所有材料一起加水煲烂，调味即可食用。

夏季汤药最滋补，少不了四款汤粥

功效：南瓜生津益气，红豆补血，赤小豆消肿，扁豆健脾化湿，绿豆清热解毒，黄豆健脾壮骨，陈皮益气，这个汤/粥方解暑清热、健脾化湿、生津。

2双麦双米粥

材料：大麦、燕麦各100g,大米、小米50g,鸡蛋1个。

做法：现将大麦、燕麦、大米、小米用适量水煮成粥，后加入鸡蛋，如喜欢甜味可加入适量白糖，温食饮用。

功效：《本草纲目》称大麦有补虚劳、壮血脉、实五脏、化谷食、无燥热等功效。该食谱能够益肝和胃，食少纳差，解暑。对大便不爽、肥胖以及脂肪肝的人群来说更是适合。

3冬瓜苡米荷叶鸭肉汤

材料：冬瓜200g（连皮、连仁），苡米50g,荷叶15g、陈皮4g,鸭肉200g洗净去内脏。

做法：以上材料一起放入瓦罐中加水适量煲汤，调味即可食用。

功效：滋阴去热，解暑化湿，补脾胃。

4海带苦瓜黄豆排骨汤

材料：海带100g、苦瓜200g、黄豆100g,陈皮5g,排骨200g.

做法：排骨先用开水涮洗，去掉血水，再与其他材料一起加入适量水煲汤，调味即可食用。

功效：夏日“食苦”首选苦瓜，苦瓜有“菜中君子”之称，含有多种维生素、生物碱。本食疗方具有降血糖、退热、笑颜、利尿、增加食欲等功效。

夏季饮食小常识

1、多饮水喝汤，少“冰冷刺激”

每日应少量多次饮用白开水，也可饮用绿茶水、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。