中国的酒桌文化是最源远流长的，不论是知己谈心，英雄聚会又或者目的性的鸿门宴，都离不开一顿饭，即便是今天，很多事情待一顿饭之后，可以增大它的成功率，这可并非仅仅因为吃，而是通过饭局，大家得到了共识和需求的答案，又或者是对这个人有了认可与欣赏。

因此饭局文化，是每个成年人的终身课题，一场饭局中隐藏的是机会、人脉、资源、利益和友谊，但饭局过程中，并不是陪吃舍得消费买单就好，而是需要在互动中学会怎么说话，才是成事最重要的环节。比如以下几种说话方式就是我们需要不断修炼的技能：

面​对领导，多说些感恩的话

若是有领导在饭局，那一定是你人生的转折点，言行需要非常的注意才行，领到在饭局中他会观察每一个人。在和领导吃饭过程中，隐藏的则是你未来的前程，恰当的时候敬酒也好，聊天也罢，记得多说些感恩领导的话，但感恩是由衷的感激，并非浮夸的溜须拍马，那样会引起在座其他同事的记恨，从而为自己设下交际障碍。适度的感恩表达会让领导对你留下一个不错的印象。在未来提拔机会中，你这个人就会是他选择的其中一名。

面对朋友或同事，多说祝愿的话

饭局，不管是与朋友维系感情，还是同事间联谊关系，记得多说些祝福的话，远比你自以为掏心窝子否定句要强得多，忠言多逆耳，它不是人人都适合的。而也并非要自己一味地讨好迎合，而是一份尊重和祝福的心意，这会拉近彼此的关系，让你得到更好的人缘，在敬酒过程中出口也会显得既自然又不会冷场。

若求人办事，以说互惠互利的话为中心

可以说大多数饭局都是具目的性的，若是你有事相求，不一定非要低三下四的乞求，最为有效成功率最高的，其实莫过于利益交换，所以在吃饭过程中，借用这个机会平台，清楚亮明对方给与你帮助后的报酬好处，又或者同等得利的地方，只有互惠互利才能够让别人心甘情愿的出手相助，再加上饭局的氛围又多了几分人情分，从而加大了成功达成目的的概率。

想打破尴尬，说感兴趣的话

饭局不管是目的性还是聚餐，都是需要气氛调节的，你一定会发现，所有的饭局中都会有个开心果，成为整顿饭的核心人物，如果你具备这个幽默的潜力，适度的调节下气氛，不仅缓解了尴尬，更提升了自己的价值，有时候这样性格的人是不可或缺的精英之一。非常具有带动下和感染力。可一定要谨记的是，幽默不是低素质，无论言语还是行为都要差不多才行。

当面对嘲讽，说自嘲的话

一方面有时候这样的交际场面什么性格的人都有，另一方是酒能乱性，饭局上又少不了喝酒，有些人的酒品实在不敢恭维，于是不管是趁机捣乱吗，还是素质太低，都会遇到那些口不择言的人，说出一些你没面子或者尴尬的语言。

若直接开战一打三分低，因为狗咬你一口迅速咬回去也会成为笑话，然而若能智慧的用自嘲幽默化解气氛，不仅会让在座的人对你另眼相待，更会让对方敬畏你几分，下次再张嘴必定有所顾忌。

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